【簡単料理】 これだけでご飯3杯は食べれる口の中でとろけるナスレシピ! おつまみにも最適!
[拍手] 今回はナスを使った簡単料理を作ります口 に入れた瞬間溶けてめちゃくちゃ美味しい のでぜひ作ってみて ねまずはナスの下を切り落として溶けに気 をつけて額を取っていき ます硬いところか残ってたら切り落として くださいね下切ったら縦半分に切って切っ た麺を下にしてもう半分に切っていき [音楽] ます4等分に切ったらそれを真ん中で斜め に切り ます 切れたら大きめのボール に移して水を浸るくらい入れていき ます 塩小さじ 1ほぐしていき [音楽] ますほぐしたら10分くらい置いときます その間にオーバーをありにしていき ます根元をちぎって横に置いて丸めていき ます丸めたら輪切りに切っていき [音楽] ます一旦 待機10分経ったらよく洗ってキッチン ペーパーなどで水滴を取っていき [音楽] ます [音楽] 水滴を取ったら先ほどのボールで良いので 入れていきます同じボールに入れる場合は ボールの水滴もよく拭いてください ね醤油ダレを作っていきます 醤油 大さじ 1オイスター ソース大さじ 1チューブ ニンニク 1cmチューブ 生姜 5cmスープ 適量 ポン酢大さじ 1よく混ぜ ます調味料を合わせたらナスに片栗粉を まぶしていきます 片栗粉大さじ [音楽] に フライパンを温め ます 中火 サラダ油
適量油が温まったらナスを焼いていき [音楽] ます [音楽] 1分くらい焼いたら皮を下にして焼いて いき [音楽] ます1分30秒焼いたらひっくり返し ますひっくり返して大体2分焼いていき [音楽] ます [音楽] 良い感じに焦げ目が付いたら大葉を入れ ますナと大はめちゃくちゃあるので必ず 入れてあげてくださいね大を絡めたら 先ほど作った醤油だを入れていき ますあとはしっかりと絡めて 完成 火を止め ますお皿に持っていき ますフライパンに残ったタも忘れずにかけ て ねお好みで白ごまをかけて出来上がり とても美味しいので試してみて ね DET
ご視聴ありがとうございます♪
材料
ナス 2本
大葉 5枚
しょうゆ 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
ポン酢 大さじ1
鶏がらスープの素 適量
チューブ生姜 5cmくらい
チューブニンニク 1cmくらい
片栗粉 大さじ2
白ゴマ 適量
塩 小さじ1
サラダ油 適量
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2 Comments
美味しそう😋茄子大好きなので作ってみます😊
こんばんは⋆🌙·̩͙⋆͛
大葉がいいですね✨️
めちゃくちゃ美味しそうです✨️゚+.゚(´▽`人)゚+.゚