Vol.48 大人が嬉しい！芦屋メイドのチョコレート
こんにちはアア人のアアライフニュース です こ今回はJRアシア駅前にある ビーントゥバーチョコレート専門店イジを ご紹介し [音楽] ますまずビーントゥバーチョコレートとは ショコラティエが自らビーンカカ豆を 仕入れ選別バセ真菜調合整形とバー 板チョコになるまでの全ての工程を一貫し て行い作られるチョコレートのこと [音楽] です2007年にニューヨークで話題に なり流行が世界へ拡大現在日本でもビン トゥバーチョコレートのお店が増えつつ あり ますこちらでは仕入れたカ豆を1つ1つ手 作業で選別しその豆の原産地や個性に 合わせて線豆を荒く砕き風の力と手作業で 身の部分と守秘に 分別さらに長音で溶けにくく艶のある チョコレートに仕上げ箱詰まで全ての工程 を自社工房で製造管理されています チョコレートは全部で12種類全てカカ分 は72%以上で厳選された豆の4つの原産 地と3つのテイストから選ぶことができ ます 定説販売されているチョコレートは全て ミルクやバター香料を一切使わずカカ豆と 勇気キビ砂糖のみで作られてい ますこのビーントゥバーチョコレートを 百貨店のバレンタインイベントでも買う ことができ ます今年はバレンタイン向けに初めてカカ 成分が60%台のミルクチョコレート作ら れたそう苦の強いチョコレートが苦手な人 にもお すめ試食したマダガスカルアケソンは まるでベリーを入れているかのような 甘酸っぱ さ西宮半球では地元兵庫県の生産者と コラボしたチョコレートやチョコソフト クリームを扱ってい ますイチゴを使ったチョコソフト以外の 和茶のミルクティー2オランジェアアの 本店でも買うことができ ます大人におすめなのがギフトボックス 玉手箱プリザーブドフラワーやシャンパン 葉巻きとセットになったチョコレートを 贈り物にできます2人の記念日や父の日に も ぴったりアアのお店併設のカフェでは ホットチョコレートをいただくことができ ますよ本格派チョコレートの初心者にも 上級車にもおすすめのチョコレート是非
味わってみて くださいよかったら高評価チャンネル登録 もしてくれると嬉しいです感想やご質問が あったらコメント欄にお願いします次回も お楽しみ に
芦屋LIFE（ライフ）ニュース！芦屋を走り回る仕事の2人が、バレンタインにおすすめ！芦屋のチョコレートショップをご紹介！
【お店の情報】
bean to bar chocolate & cafe ICHIJI 兵庫県芦屋市業平町1-20
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