【山口県】宇部市/山口の穴場！宇部の隠れた名店をひろろーが解説 #山口県 #宇部市 #寿司 #はらぺこグルメ道 #山口グルメ #グルメ#山口カフェ #山口ランチ #宇部グルメ
[音楽] どうも皆さんこんにちはハラペコグルメド ひろです今回はうしから昨年12月に連続 公開した街中エヴグルメフェア第3弾その 動画内でご紹介したお店の中から是非 こちらも紹介してとご連絡をいただき もちろんですと開拓し撮影させていただく 運びとなりました今回は宇市民のよく知る 場所にある意外なお店をご紹介しちゃい ます今回のお店は梅市民に馴染みの深い ホテルココランドさんの2階にあるこちら 両手つまさん2022年2月にフル リニューアルされたこちらのお店昼食や 夕食宴会にも利用可能な亭ランチはお寿司 をメインにしために夜は受賞歴のある総 料理長が腕を振る唯一無の創作料理が 楽しめるお店なんです前回エヴ企画で訪れ た際に気になっていたのでお話をいただき ありがたい限りですそれでは行ってみ ましょう店内は落ち着いた雰囲気で4人 がけのテーブル席が4部屋ありそのうち2 部屋はパテーションを取れば8人がけの テーブル席に展開可能入ってすぐ右手には カウンター席が4席ありますとても雰囲気 がいいですね今回はお店で是非紹介して 欲しいというこちらのメニュー月待寿司 後前上品でもられたお寿司そして天ぷらに お味噌汁にツガにチムどれも美味しそう ですね撮影がなかったらすぐにでもお寿司 に手を伸ばしてしまいそうですそれでは いただきますやはりまずはお寿司から いただいちゃい ましょう うーんうまいいいたのはヒラメの寿司 プリッとしていて鮮度は申し分ないですね 普段食べられたお寿司とは違い少し肉厚に カットされている気がします口に入れれば 間違いなく幸福感に包まれますねそして こちらはエビおカも身が詰まったままつい てきますこちらもプリプリ身の閉まりも 抜群ですねたった2巻食べただけでもう来 てよかったってなりますそしてこちらの 天ぷらも頂いちゃいましょうシシや かぼちゃなどの野菜とエビに とても美味しそう ですいやうまカラっと揚げられていて食感 最高そしてネタの美味さをしっかりと感じ られて味も最高ですどれも美味しいんです けど天ぷらの盛り合わせのメインは やっぱりエビじゃないでしょうかエビの 旨味と甘味をひしひしと感じられて 美味しいの一言他にも椎茸やキスの天プラ 全て美味しいんですよお寿司の方も続きを いただきましょう次はいくらのお寿司白し 寿司のようですねいくらの弾ける食感
そして酢と菌糸卵の味も合ってこれも 美味しいお次はマグロこれも肉厚で一口 食べただけでマグロの旨味が口いっぱいに 広がっていきます肉厚だからこそ感じ られる美味しさですそしてアジひろ美味し すぎて最初はアジと気づきませんでした 青魚の臭みなどはなく美味しいの一言 美味しさの秘密は鮮度なのか正直分かり ませんがとにかく 最後のイカも最高肉厚で噛むとぶつっと 切れるような食感がたまりませんお寿司も 天ぷらも本当に美味しいですがこれをお 味噌汁で流しながら食べるのが嬉しいです ね使用しているお味噌は長の業者さんから 入荷している合わせ味噌らしいですよ最後 はツガや茶碗ムシもいただきもう5万月 ですごちそうさでし た今回は氏の両手つまさんのご紹介でした とっても美味しいお寿司と天ぷらごちそう さでしたココランドさんの中に両手がある というのを初めて知った方も多かったん じゃないでしょうかひろもその1人ですお 寿司は新鮮で肉厚の嬉しい大きさそれぞれ のルが美味しくて食べる食べに幸せを 噛みしめるほどの美味しさでした天ぷらも カラっとあげられており素材の旨味甘みを しっかり感じられるうまさでしたつまさん は同じ会にあるレストラン半さと同様に 宿泊客でない方もご利用可能です定休日の 火曜日以外はご利用可能ですが金曜日だけ は金曜日限定の養殖メニューのみの提供に なるということなのでご注意くださいね逆 に通常のお寿司じゃない養殖メニューと いうのも気になってしまいますね静かで 落ち着いたワモダンベースの個室はバリア フリーとなっているのでお年寄りの方も 利用しやすく親しい方とゆっくりとした ランチやビジネスシーンにも利用しやすい ですよぜひ皆さんもこちらの美味しいお 寿司を堪能してみてはいかがでしょう かハラペコグルメドでは山口県の飲食店を 応援したいという思いを元に日々動画を 作成していますこれからも皆さんに注目す べき色々なお店をご紹介していきますので 今後どんなお店が紹介されるのか気になる 方は是非この機会にチャンネル登録ボタン をポチっと押し通知をオンにしておくこと をお勧めしますそれでは今回の動画はここ までまた次回おしましょうまた ね
今回のお店はこちら「ホテルココランド本館２階 料亭 月待ち」さん！
お店info
2022年2月にフルリニューアルされたこちらのお店。
昼食や夕食、宴会にも利用可能な料亭。ランチはお寿司をメインにしたメニュー。
夜は受賞歴のある総料理長が腕を振るう唯一無二の創作料理が楽しめる。
今回注文したのはこちらのメニュー！
月待ち寿司御膳 2,750円
上品に盛られたお寿司！
そして天ぷらにお味噌汁につぼ貝に茶碗蒸し。
どれも美味しそうですね！
撮影がなかったらすぐにでもお寿司に手を伸ばしてしまいそうです。
ココランドさんの中に料亭があるというのを初めて知った方も多かったんじゃないでしょうか？
ひろろーもその一人です。
お寿司は新鮮で肉厚の嬉しい大きさ。
それぞれのネタが美味しくて、食べるたびに幸せを噛みしめるほどの美味しさでした。
天ぷらもカラッと揚げられており、素材の旨味、甘味をしっかり感じられるうまさでした。
月待さんは同じ階にある、「レストラン湖畔」さんと同様に、宿泊客でない方もご利用可能です。
定休日の火曜日以外はご利用可能ですが、金曜日だけは金曜日限定の洋食メニューのみの提供になるということなのでご注意くださいね。
逆に通常のお寿司メニューじゃない、洋食メニューというのも気になってしまいますね。
静かで落ち着いた和モダンベースの個室はバリアフリーとなっているのでお年寄りの方も利用しやすく、親しい方とゆっくりとしたランチやビジネスシーンにも利用しやすいですよ。
ぜひ皆さんも、こちらの美味しいお寿司を堪能してみてはいかがでしょうか？
0:00 イントロ
0:15 挨拶～移動
0:43 お店紹介
1:17 店内紹介
1:31 注文～実食
3:58 感想
5:03 あとがき
住所
山口県宇部市上宇部75
営業時間
11:00~14:30(LO14:00)
18:00~21:00(LO20:00)
定休日
火曜日
車でのアクセス：岡の辻IC～約3分
徒歩でのアクセス：ときわ公園スポーツ広場～約7分
お店のInstagram↓↓↓
https://www.instagram.com/cocoland_ube/
お店のHP↓↓↓
https://www.cocoland.co.jp/
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『はらぺこグルメ道』のひろろーです！
40代会社員独身、山口県宇部市在住。
趣味のドライブと食べ歩きが高じて
大好きな肉料理の飲食店を紹介するYouTubeを今年の6月より始めました。
口下手なので料理の美味しさをちゃんと伝えられているかは疑問ですが
苦境の中でも頑張っている山口県の飲食店を元気にしたいという気持ちは
誰にも負けないつもりです！
お薦めメニューはもとよりアクセス情報や駐車場の有無など
訪問に必要な情報を詳しくお届けします。
※お酒は飲めないので車での訪問が殆どです。
また視聴者の皆さんと情報交換しながら交流できればうれしいです。
沢山のコメントをお待ちしています！
お店の方々と意気投合して「お得なコラボ企画」も生まれたりしますので
楽しみにご覧ください！
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ぜひチャンネル登録をお願いします！ https://www.youtube.com/channel/UC0cKHTYESiBjDyF0cjyvrXw
撮影のご依頼はこちらのアドレスにご連絡ください↓↓↓
persona3p4p5@gmail.com
■SNSアカウント
【Twitter】https://twitter.com/FMTV5230
【Instagram】https://www.instagram.com/fmtv9197
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