【名張市観光協会と週末ガイド】忍法赤目プリン
今日はですね忍法赤めプリンからえ川崎 智也さんをお迎えしてお届けしていきます よろしくお願いいたしますよろしくお願い しますまずこの忍法アメプリンというのは どういったお店なんでしょうやっぱり プリンは使ってるお店なんですかねそう ですねあの店名にも入れさせてもらってる 通りあの赤名18滝でプリンをあのメイン に販売させていただいてますおおプリンな お店これなんで忍法なんですかねえっと ナバリのあの赤飯18滝は忍者発症と言い ますかそういうあの言い伝えがありますの でそこま全面的に押し出していこうかなっ ていうところで忍法ってつけさせてもらっ てますうんやっぱりこのプリンにもこう なんか忍者要素とかが入ってる商品とか だったりするんですかねそうですねあの ナバリシの食材をふに使わせてもらったり してましてまそういう食材を色々な形にま えっと先日まででしたらさまとかもあの プリンに使わせてもらったりししてそう いう意味でま食材の七変じゃないですけど うんうんまそういう形で忍法でやらせて もらってますそうなんですねそれで地元の 食材を生かしたプリンがを取り扱ってるお 店ということなんですプリン以外にもあっ たりしますはいそうですねあのプリン以外 にも軽い 軽食がご用意させてもらってまして ハンバーガーだったりあとあの一応プリン 屋さんなのでプリン液をあの使った フレンチトーストわ美味しそうも出させて もらったりなどはい色々とああそうなん ですかこれはお店でイートインができるん ですかそうですねあの店頭でご注文 いただいてで中はあのフードコート的な形 なんですけどもイートインも使えるように させてもらってますうんうんイートインも できてでテイクアウトもはいできる可能 ですあいいですねじゃあ赤面4188滝で ねこうちょっと観光した後にそうですねお 持ち帰りというかお土産にする方も多いん じゃないですかねそうですねもう一応あの やっぱり観光地っていうとこですのでまお 土産の1つに皆さんのなんか思い出の1つ になるような商品をっていうところで プリンを販売させてもらってますのでうん うんはいそうだったんですねこれいつ頃 できたお店なんですかお店自体は今年の あの8月20日からオープンしたばかりの お店になってますうんうんじゃあまだ半年 ぐらいしか経ってないそうです半年もまだ 経ってないですね4ヶ月ぐらいですかね これはこう赤目プリンをオープンするのに なんかきっかけとかってあったんですか
そうですねあの私自身がえ昨年の10月に えと成治市の地域横協力隊制度であの移住 してきまして元々神奈川県出身なんです けどもそれであの一応観光に携わるお仕事 をさせていただいてで移住してきて本当に 最初にああの名市の観光地といえばって いうとこで赤飯18滝にあの訪れた際に ちょっとなんか寂しい雰囲気を感じまして やっぱり観光地はもっとお客さも来て いただいてるけどなかなか空いてるお店も ちらほらっていうところだったので やっぱりあの来てくださる観光客の方に 少しでももう休憩できる場所だったりとか 何か思い出に残るような商品を販売でき たらなっていうところがえっとその最初 訪れた時に感じましてでまそういうのを ちょっと色々な方々にお伝えしてるうちに あのま本当にこう人との繋がりも色々ご縁 ありましてまオープンさせてもらえる きっかけになったって感じですかねはい いやこのなりを盛り上げるためにというか 赤48席をさらに盛り上げるためにはい オープンしたという感じなんですねそう ですねしかも神奈川からそうはいこっちに 来たということでどうでどうでしたここの ナバリでの生活はどうですかそうですね あの本当にももなんか移住してくる前は 結構周りの市役所の方だったり色々な方 から結構やっぱ都会とのギャップがあるよ とかちょっとあの田舎のイメージでって いう風な感じでお話を伺ってたんですけど も意外とやっぱりあのまベッドタウンって いう形で名市も発展したっていう伺って ますのでそういう意味では全然住みやすい 街だなっていうのも感じますしまあの車 社会っていうのはあるので生活にやっぱ車 は必要だなっていうのはちょっとした ギャップではあったんですけどもでも全然 なんか生活にすごいほるようなこともなく すごいなんか伸び伸びと自然も自然も溢れ ながらでちょっとやっぱ足運んだら赤飯8 崎みたいな場所もあったりとかまあの田園 風景も広がるような場所もあったりとか 本当になんか色々な要素がある街だなと 思いながらはい1年生活してました楽しん でいただけてますかそうですねただ やっぱりあの寒いですねそうですよね寒い ですよね寒いですね寒いし暑いですねそう これからよりね寒くなると思うんです けれどもでも本当にそうですね自然と共存 してる街だなって感じさせられますそう ですね本当にあの今ちょうど赤め48滝で あの有限のうん やったりしててまそういうのもあの携わら せてもらってるんですけども非常に
やっぱりそういう自然をうまくいかして なんか観光を盛り上げようっていうそう いう取り組みとかもなんか感じられて非常 にいいなと思いますねはいえ先ほどねアメ プリンのオープのきっかけなども伺ってき ましたけれどもお客さんのこう反応とかっ てどうですかそうですねやはりあのま平日 もあの年中無休という形であの11月まで オープンさせてもらってましてで本当平日 とかは空いてるお店もちょっとやっぱり 少ないっていうとこもあって1個2個でも 空いてるお店があるだけでやっぱりまその お腹をすかして滝から降りて来られたりと かちょっとやっぱりあのダを取りたいって いうとこで来られるお客様も結構 いらっしゃいますのでそういう意味では 本当にあのなんか好評をいただいてるなと 思いますしそうたあと地元のやっぱり食材 を使ってるっていうのもあってまそういう 意味でせっかくやっぱ観光地に訪れたから にはそういうものを買って帰りたいって いう風なお客様もいらっしゃりとかして 本当になんかま良かったなとは思いますね はいうんうんうんやっぱりお客さんは観光 に来た方が多いですかそうですね観光で来 られる方が大半かなと思いますねあの海外 から来られてる方もえ海外からはい結構 いらっしゃるのでえ海外の方とかねジ好き だったりしますからこ忍法でついてるのに は結構引かれるんじゃないですかそうあの 一応うちの店のロゴも忍者とあと王3賞を 取り入れたロゴを使わせてもらってまして まそういうのもやっぱりあの海外の方に すごい好評であのそういったロゴが入っ てるうちのプリンの瓶とかも持って帰り たいとかそういう風におっしゃって いただけるのでやっぱ忍者でいう要素は すごい強いなと思いますねいやすごいです ね日本だけじゃなく海外お客さんも来て いただいてるということでちなみにお客 さんからこう何の商品が人気ですか1番は やっぱりあのプレーンプリンですかね一応 あのプリン自体はえ5種類ほど用意させて いただいておりましてはい他はどんなんが あるんですかプレンプリンの他にと抹茶の プリンとほ茶のプリンはいであと期間限定 で2種類ほどご用意してましてえっと 先ほどあの話させてもらったつまもとあと 今はモンブランもご用意してまして美味し そうはいそこはちょっとあの季節で変えて やらせてもらってるんですけどもその中で もやっぱりあの1番定番のカスタード プリンかなとは思いますね海外の方にも プレンプリンは人気でしたそうですね やっぱりあのプレーンプリンターと抹茶
ホジ茶とかはお茶系はすごい人気かなと 思い日本も感じることができますもんねね そうです ね分かりましとこプレンプリン茶放茶が 基本にあってで限定品が2つコロコロ 変わっていくということですねそういや これからねこの限定品が何が出ていくの かっていうの楽しみの1つですよねそう ですねままだあの1年やってないのでこれ からまた新しいプリンとかも色々出させて もらおうかなと思ってるんでう一応あの1 月からはイゴを使ったああ美味しそうはい レジの方のイゴを使ったプリンも作ろうか なとはいもまた人気でそうですねそうです ね結構試作今重ねてるんですよ結構 美味しいんでうんあこれ限定品がねあると いうことで何度言っても楽しめるっていう ポイントもありますねはいさあこんな赤目 プリンなんですけれども今後どのように なっていきたいとか夢とかはありますか そうですね今あの本当まだ4ヶ月ほどしか 経ってないんでやっぱり1年見てお客さん の反応は見てみないと分からないなって いうのも感じてるですけどもやはりあの 観光地として観光客の方が来てくださ るっていうので遠くから来てくださるよう な方もやっぱりいらっしゃって車で3時間 4時間とかってかけてわざわざ来てくれる ようなお客様もいらっしゃるのでまそう いう方にももっとあの手軽にこ購入 いただけるようなあの今ほれ剤をつけて 販売はしてるんですけどもそれをほれ バックにしてとかまそういったもっとお客 様にご購入いただきやすいようなシステム を作っていきたいなと思ってますしあと やっぱりそう1度持ち帰って食べてみて 美味しかったからっていうのでまもう一度 ご来店いただくのは難しいと思うのでそう いう方にもあの通販とかうんうんうんそう いう風な形で郵送もできるようなシステム も考えていきたいなっていうのは今検討中 ですねはい遠くへとお土産にもね持って いけるものまたねでの販売も目指している ということでいやだんだんとこう規模が 広がっていきますねそうですねやっぱり やればやるほどあれもしたいこれもしたい なっていうのはすごい溢れてきますしま もちろんあの観光客の方にもっていうのも あるんですけどもそれだけじゃなくて地元 の方にもやっぱりご購入いただきたいなっ ていうのあるのであの赤飯18滝ちょっと ま地元の方からしたら車で行かないと なかなか遠い場所だと思うんでもっとと あのこういう街のどっかで販売できるよう になんか工夫していきたいなとは思って
ますいやあすごいこ語ってる時の目が キラキラしてますね夢がいっぱいという ことですけどやっぱりでもこの1年まだ 経ってないですね4ヶ月ほども大変だった こともあったんじゃないですかはいそう ですねあの特にあの自然の場所なんでその 雨降ったらやっぱりお客さんもなかなか たりとかまこの葉のシーズンにはすごい あの半機として赤も賑わうんですけども これからの季節やっぱり換算機に入って くるのでまそういったとこの工夫だったり とかもましていかないといけないなって いうのはすごい感じてますねそうですね 自然に囲まれている場所にあるからこそ そうですねですよねはい良くも悪くもて 感じなんですよねうんでも雨が降っても こうイートインができるお店ということ ですからねこ店内の雰囲気とかも教えて 欲しいですどんな感じなんですあそうです ね店内あのやっぱり自然に囲まれたところ にあるっていうので木目長を意識して店内 レイアウトもさせていただいてまして えっとテーブル席は4面積が2つの2面積 2つの合計10席であとあの赤めの川沿い が見える場所に位置してるんですけども その木々に囲まれたあと緑溢れ そういった景色が見えるとこにカウンター 席も用意させてもらってましてそういった とこのあの本当カウンターの景色見える席 が本当皆さん人気でそこによく座って くださるなとは思うんですけどもああ景色 を楽しみながらプリンを食べられるんです ねいいですねほっとできそうな木目という 木目の意識して作まこのからねだんだん だんだんこう寒さもを増していきます けれどもぜひね行っていたいいいてはいダ を取ってプダを取りながら景色を楽しみ ながらねプリンも楽しんでいただきたいと 思いますねさあこの年末年始の営業とかっ てどうですかそうですねえっとうちは27 日今月の27日の17時までをえっと年末 は営業させていただきましてはいそれ以降 の28から31日はちょっと休業とさせて もらってますで1月なんですけども1月1 日から一応オープンさせていただく予定 ですお1月1日から頑張りますね1月1日 あの10時から15時ちょっとあの普段は 17時まで営業なんですけども短縮営業に はなってしまうんですけども1月の3日 から通常営業にさせてもらう予定で今組ん でますああこの1月1日に行ったら何か こう特別なこととかってあるんですかそう ですね今色々考えてる最ではあるんです けど是非あのInstagramもあるん でなんか情報更新していければとは思っ
てるんではいすいません無茶しちゃいまし たねではこの営業時間や定休日などのこう 基本情報を教えてくださいはいはい基本的 にはあの10時から17時営業でえっと 12月から3月まではですね赤目八滝自体 が入山は木曜日お休みという形になって ましてでそれに合わせてあのうちのお店も 木曜日は定休でさせていただいてますで4 月以降からは年中無休に戻させていただく 予定ですのであの定休日なしになります はい4月からは年中無休ですが3月までは 木曜日曜日ということですあのちょうど今 赤飯八滝の週末だけなんですけども夜竹屋 のライトアップもしていましてその時間に 合わせてうちも営業させていただいてます のではい夜もあの皆さんかいただけるよう になってるんであ夜は何時までですか夜は あの竹あかりが19時半までになってまし てそれに合わせてうちも19時半まで営業 してますでこのクリスマスの明日から25 日まで232425の3日間はえっと8時 半まで営業してますのではい是非はい ちょっと下デザートにいいですねはい買っ ていただければなと思いますねぜひ有限の 竹明りを楽しんだ後になんかこうちょっと 休見つつ感想をねい語り合う場にもして ほしいですよねはいそうですねその余韻に 浸っていただける場所にもなるかなと思っ てましあいコーヒーなどもご用意してるの で是非段を取っていただいてはいねこの 定休日とか営業時間の変更とかは全部 Instagramとかに載ってますか そうですね全てあのInstagramの 方で更新させていただいておりますので そちらあのご興味ある方是非フォローして いただいてチェックしていただければなと 思いますはい忍法赤めプリンのインスタ チェックしてくださいはいさここまでね 忍法赤めプリンの魅力をぎゅぎゅっとお 伝えいただきましたけれども最後にお聞き の皆さんに一言お願いできますかそうです ねまこれから本当にもっとも寒くなって くる季節であるんですけどもまそういった 季節だからこそ見れる景色だったり感じ られる自然っというのも赤飯18先には たくさんあるなと私自身も感じてますしま そういったで是非あの自然を感じながら またあったかい場所でゆっくりスイーツ だったり軽い食べ物も楽しんでいただいて ま地元の方にもそうですし観光客の方にも そういういの場を用意してますので是非ご 来店いただければなと思っておりますはい 私も是非またお出かけさせてくださいはい 是非お待ちしておりますここまでは忍法 赤めプリンから川崎智さんお迎えしてお話
を伺いますありがとうござましありがとう ございますあっちどっちそっち [音楽] ABS
昨年夏に赤目四十八滝にオープンした「忍法赤目プリン」について
オーナーの川崎智哉さんにお話を伺いました。
プリンのお味はプレーン、抹茶味、ほうじ茶味に加えて、
期間限定商品として旬の食材を使った商品、 あわせて5種類が用意されています。
海外の方からも人気があるそうです♪
忍法赤目プリンの営業時間は午前10時から午後5時まで。
年中無休ですが、年末年始や冬季は変更があります。
詳しくはInstagramをご確認ください。
https://www.instagram.com/ninpo_akamepudding?igsh=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
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