【ソムリエ直伝】ワインに合うおつまみ作るよ！【バレンタイン】#おつまみレシピ #おすすめワイン

【ソムリエ直伝】ワインに合うおつまみ作るよ！【バレンタイン】#おつまみレシピ #おすすめワイン

こんばんはさえなゆです動画をご覧 いただきありがとうございますさて今回は もうすぐバレンタインということでワイン にも合うチョコレートを使ったおつまみを 作っていきたいと思いますバレンタインの ギフト手作りしたいけど本格的な料理は 大変だしせっかくならお酒と一緒に 楽しめるものがいいなというあなたのため に少ない材料で簡単にできるチョコレート つまみをご紹介しますちょっと意外な 組み合わせにもチャレンジしてワインと 合わせてみようと思うので気になるレシピ を是非探してみてくださいね動画の流れと してはまずチョコレートと組み合わせる 材料をご紹介それから実際に作りながら レシピをお伝えしていきます最後にワイン と合わせて味見していきますバレンタイン にぴったりなおつまみを作りたいとか ワインに合うチョコレートの食べ方を知り たいっていう方に是非ご参考にして いただけると嬉しいですなお本格的という よりは飲みながら作れる簡単ズボラレシピ でございますこの動画が参考になったら グッドボタンとチャンネル登録で応援よし お願いしますそれではやっていき ましょうさて今回はチョコレートのお つまみを全部で6種類3チームに分けてご 紹介しますはいまずはチームカリカリ ハッピータウンと醤油煎餅ですしょっぱい おせべと甘いチョコレート合いそうですよ ねはいお次はチームスパイスピンク ペッパーと唐辛子あとお塩も使っていき ますピリッとした風味もチョコレートに 意外に合うんですよねはいラストはチーム 異世界角とベーコンを使っていきますこれ はマジでい世界ですではまずは チョコレートを溶かしていってチーム カリカリから作っていき [音楽] ましょう板チョコをバキバキにする よレンジで温める [音楽] よはいいい感じにとけまし た ハッピーなやつをチョコレートにダブさ せる よもう美味し [音楽] そう醤油選べも [音楽] だいぶはいこれでチョコが固まれば 出来上がりです超簡単でしょではお次 チームスパイス作っていきましょう クラッカーにチョコレートを分けて いくよ美味しいお塩を

パラパラピンクペッパーをぶちまける よぶっちゃけピンクペッパーかければ何で も美味しくなりますからね唐辛子も好きな だけ乗せちゃう結構多いかなはいできまし たこちらもチョコレートが固まれば完成 です唐辛子ちょっとよくわからないんで 多めと少なめ作ってみましたアボカドは 角切りにする よチョコレートをオラオラする [音楽] よはいこんなもんですかねじゃ余った アボカドはサラダにして食べますベーコン は焼いて余分な油を拭き取っておいてね チョコレートをゴルアゴルアする よはいチーム書いできましたこちらも チョコレートが固まるまで待っていき ますはい全部で6種類のつまみ完成しまし たでは早速ワインと合わせていきましょう はい今回合わせるワインはこちら甘いもに は甘口ワインをということでカルムド リューセックというワインを選びました うどの品種はセミオミュスカデル装備ニオ ブランのブレンダですこちらはソーテルヌ 地区の角付け第1級シャト龍セックの セカンドワインですざっくりと高級ワイン を生産する超一流ワイナリーがお手頃 ラインとして出しているものですねお手頃 とはいえ作り手さもブドも超一流なので そりゃうまいよねっていうワインです セカンドワインについては以前の動画でも 話しているのでよかったら見てみて くださいそれでは開けていき [音楽] ましょう [音楽] はいでは準備できましたとっても豪華な 感じになりましたではまずワインから テスティングしたいと思います色がもう めちゃくちゃ綺麗ですね本当蜂蜜を注い でるみたい輝きがあって美しいですすごい トロっとしてますよねではまず香りから すごいいい香りもうなんか複雑で世の中の 甘い香りが全部ここに詰まってるっていう 感じです白とか黄色のお花の蜜とかあとは アズとかパイナップルみたいなトロピカル フルーツの香りもありますねほのかにブド 由来の酸味を感じるような香りもあって めちゃくちゃ上品ですではいただきます 今日もお疲れ様です 乾杯 [笑い] なんかねトフ入りの蜂蜜みたいな めちゃくちゃ高級な蜂蜜を舐めてるみたい ですちょっと余韻にナッツみたいな感じの 香ばしさんもあってめちゃくちゃ美味しい

口当たりもトロンとしてて遠な甘さが ずっと続きますねではまずハッピーターン からいただき ますこれは美味しいこの魔法の粉と チョコレートがよく合い ます うん魔法の粉の味が引き立ちますねではお せべもいただき ます うまあなんか醤油の風味が奥行きが増すと いうかすごい複雑な味になるではチーム スパイスいただきますまずはピンク ペッパーから見た目はこれが優勝ですね いただき ますうますごいおしゃれな 味うわすごい余韻が上品ピンクペッパの 爽やかな風味とすごいよく溶け合って 美味しいでは唐辛子ちょっと多い方行って みましょうかいただき ますうんありですねこれあ辛うん乗せすぎ ましたでも辛いけどね美味しいよチーム スパイスはね塩がいい引きたて役になって くれてます ねなんか辛みがすごいまろやかになるいい ワインは全てをまとめてくれるんですね すごいではチーム異世界行ってみましょう まずはアボカド からこれはねありですねちょっとだけ青 おしい風味はあるんですけどなんか生 チョコ食べてるみたい盛のバターっていう くらいですからねとても口当たり滑らかで 美味しい ですすごい甘さがめちゃくちゃ増なんか 蜂蜜飲んでるんじゃないかくらい激はです 口の中がでは異世界なベーコンいただき ます美味しいこれねチョコもっとたっぷり でも良かったかもてくらいめっちゃ合う この甘じょっぱさにふわっと燻製の香りも 香ってめっちゃ美味しいですこれ異世界 いいです [音楽] ね口の中が塩キャラメルになったなんか よりまとまりのある味わいになりましたえ ちょっとね全部美味しかった正直ね カリカリはまあおいしいだろうなって思っ てたんですけどチームスパイスとチーム異 世界が素晴らしいですねでは個人的にこの 甘口ワインと合わせて好きだった ペアリングベスト3発表しますナンバー3 第3位ピンクペッパーピンクペッパーの 爽やかな風味を甘口ワインが引き立てて くれてワインの甘みがすごい引き締まった 味わいになりますねもとにかくおしゃれな 味ですナンバー2第2位は唐です辛みと 甘みのバランスがすごい良かったです

ワインと唐辛子とチョコレートがお互いの 香りのいいところを引き出し合って るっていう感じでしたねこれは是非試して みて欲しいですナンバーワン1位は ベーコンベーコンがしっかり塩けがあるの でもっとチョコレート多くてもいいくらい だと思いましたこのワインと合わせるだけ でスーパーで買ってきたベーコンと チョコレートがワンランクアップするん ですよねなんか改めて素晴らしいワインっ てその料理のいいところをぐっと引き立て てくれるんだなっていうことが分かりまし た今回はバレンタインに試してみて欲しい チョコレートを使ったおつまみを6種類 作ってみましたが美味しそう食べてみた いっていうものはありましたでしょうか 全部めちゃくちゃ簡単なので是非気になる ものから作ってみてください ねいかがでしたかこのチャンネルではお家 ワインがもっと楽しくなるポイントなどを 発信しています美味しそう飲んでみたいと 思っていただけたらグッドボタンと チャンネル登録お願いいたしますご質問や リクエストありましたらコメント欄までお やせくださいまた私の公式LINEでは 今日お好み焼きチョコレートソース食べる んだけどどんなワインが合うかなとかお 友達のうに持っていくのにおすみあるなど などワインに関するお悩みや疑問を24 時間受け付けておりますあなたの専属 ソムリ絵がお答えしますので是非概要欄の リンクから友達登録お願いいたしますまた 美味しいワインが飲みたい全部プロにお 任せしたいという方は私がお1人お1人に あったワインをお届けするバンビバンと いうラインワインショップも運営しており ます私のオリジナルグッズを扱うあの ワイン小部屋もオープンしておりますので 是非遊びに来てくださいワインのこと ペアリングのこともっと深く知りたいと いう方はInstagramや音声配信の ボイシでもっと深いお話をしておりますの で是非そちらもチェックしてみてください これからも誰でもできるズボラワイン飯 どんどんご紹介していこうと思います作っ たよという方またリクエストなどある方は 是非コメントで教えてくださいコメント いただけたらあらゆるものにチョコレート ソースをかけて喜びますそれではまた次の 動画でお会いしましょう素敵なワインの 時間をお過ごし くださいまた [音楽] ね [音楽]

[音楽] あ 気になるレシピをぜひ探しみは飲みながら 作れる簡単ズボラ レシピかわからないので多めと少なめ 使セミオミスカルソービニヨンブランの すごい 口

いつもご視聴ありがとうございます😊
今回は、もうすぐバレンタイン！
ということで
チョコレートを使って
ワインに合うおつまみを作ります！
爆裂カンタンなので、
ぜひ作ってみてくださいね♪

【動画でご紹介したワインはこちら】
カルム・ド・リューセック2013（Half）
https://item.rakuten.co.jp/toscana/10195677/

このワインほんと美味しすぎた・・・

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