有楽町青果売場スタッフのおすすめレシピ
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大根のポタージュスープ
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1)玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒め、大根は下茹でする。
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2)炒めた玉ねぎに下茹でした大根と水・牛乳を加えて煮込む。
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3)大根がやわらかくなったら塩を加え味を調える。
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4)固形物がミキサーにかける。
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旬の野菜を使った、体の芯まであったまる簡単おすすめスープです。
ぜひお試しください。
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Ciao, Nihon.