エノキの旨みとチーズの相性抜群な「えのきチーズ」
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ー【馬場ごはん】ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
▷レシピNo.184「えのきチーズ」
▷時間：約10分
▷難 易 度：★☆☆☆☆☆
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【材料（１〜２人前）】
▷エノキ：50g
▷長芋：100g
▷溶けるタイプのチーズ：50g
▷鶏ガラスープの素：小さじ1
▷塩：少々
▷サラダ油：小さじ1
※長芋の水分が多い時期は
長芋の量を減らし、チーズを増やして焼いて下さい
ー【関連】・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
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32 Comments
最高のおやつ、作って見ます、ありがとう馬場さん!
うまそ😋
好き嫌いの多い子どもがいるのですが、馬場さんのレシピだよって声かけてして一緒に作りました。
おいしく食べていました。
大葉がたくさん出来たので巻いて焼きました。いい風味になり美味しく食べました
長芋の食感や粘り気が苦手で単体では食べられないので、こういういろんな具材と混ぜて誤魔化せる？レシピは嬉しいです🙌💕
簡単でアイデアが素晴らしいですね❗️👏何時も頭が下がります❗️おつまみ&おかずにも最高ですね❗️😋早速作って見たいと思います❗️🙇
長芋がすごく苦手なのですが、作ってみたいなと思いました笑😆
美味しそうですね😊
分量が大雑把だったせいか、べちゃべちゃでひっくり返すことができませんでした💧ボールへ戻し片栗粉を足して、なんとか食卓へ…美味しかったのですがもう作りたくない。このレシピは分量をしっかり計るのはマストです。私みたいに大雑把な方、ご注意を😂
馬場ちゃんの生活する人目線で調理の手順を考えてくれるところや、初心者にも簡単にできるようなレシピにしてくれてるところに優しさが溢れていてホットします。世の中こういう優しい人でいっぱいならいいのになぁ。
学生の頃、賄いでエノキが入っていないこの料理を食べさせてもらったことがあります。
その時は、細く刻んだ海苔を乗せて、醤油を垂らして食べるといいよと教えてもらいました。
懐かしいので、今度作ってみます！
長芋、山芋、里芋、
手がかゆくなるので
調理に使えないですわたし😢
作ってみました 長芋を皮ごとすりおろしたらかなり汚い色になってしまいました
分量をきっちり測って作りましたが、柔らかすぎるしチーズが溶けてヘラにくっつくしでひっくり返せませんでした
大さじ１の片栗粉を加えてみたら何とかひっくり返せましたが、それでもまだ柔らかすぎてべちゃっとしてました
味は最高に美味しかったです
カリッと焼くにはどうしたらよいでしょうか
美味しそうですね。
これはお子さんとホットプレートで作っても楽しそう😊
成る程❗ずっと皮を剥いて悪戦苦闘しながらすりおろしてました😂明日さっそく作ります。これからも簡単レシピお願いします☺️
長芋売っていない地域に住んでいます．代わりになるものは何でしょうか？
柔らかすぎてひっくり返すのが大変でサクッとならない
ピザクラストに塗って、オーブンで焼いても美味しそう
長芋、皮付きで食べられるのですね😮
調理時には必ず皮を剥いていたので切る時に滑って怖い思いをすることが多く、勇気が必要な食材だなぁと思っていましたが、皮付きでなら頑張れそうです。
このレシピも美味しそうなので挑戦してみます😊
こんばんは😄初めましてコメントを書きます。 (えのきチーズ)良いですね⭕️🆗おつまみ最高😃ですね。スーパーでも、えのき安く買えるので絶対作ります。
刻み海苔と合わせて食べたらかなりおいしかったです♪
リピしてま〜す🤗
長芋嫌いな旦那だけどエノキは大好き🤔作ってみたら食べてくれるかなぁ
家で作ってもらってとんでもなく美味しかったので、馬場さんに感謝しに来ました。最高です😋
今日作りました🍴
簡単だし美味しいし最高でした😋❤
作りました。凄く濃厚でした
フライパンにチーズがこびりついてもんじゃ焼きみたくなってしまった😢
チーズ好き😍山芋だいすき🥰
で、作りましたよ❤️
キンキンに冷やした白ワインでご馳走さまでした😋
ロバートとしての馬場さんは軽い感じの面白いイメージでしたが、
なんかお料理動画を見てイメージ変わりました。凄くしっかりしてて、いい意味で言い表せられません。
Good
馬場ちゃんの料理のレパートリーが豊富で本当に料理を作るのが好きなんですねぇ〜
馬場さん、カルシウムを簡単に摂取出来る料理は何ですか？教えて下さい。
作ってみました。柔らかくてひっくり返すのが大変だったので片栗粉入れたり調味料なども合いそうなの入れました。山芋が柔らかく美味しいです。❤
長芋の代わりはなんですか?
馬場ちゃん、えのきの石づき部分も食べれるよ〜(^^)
オススメの食べ方↓
①えのきの石づきの部分をステーキにすると美味しーよ!!!試してみてね(-ω☆)ｷﾗﾘ
②エリンギのソテーみたいにバター醤油でソテーしてもうまいよ〜✌