材料一覧！
万能鶏挽肉！
鶏挽肉 ２５０グラム
ごま高菜 ７０グラム
ザーサイ ７０グラム
冷やしラーメン！
チンゲン菜 半分
中華麵 1玉
長ネギ 5㎝位
糸唐辛子 少々
調味料一覧！
万能鶏挽肉！
油 大さじ1杯
創味シャンタン 小さじ1杯
ごま油 小さじ1杯
冷やしラーメン！
水 ４００cc
白だし ８０cc
万能鶏挽肉 適量
今回は夏に大活躍する万能鶏挽肉を使って美味しい冷やしラーメンを作ってみました!(^^)!
色んなアレンジが可能な万能鶏挽肉是非一度試作ってみてくださいね～(^^♪♫♪(笑)
皆様にとって良い一日で有りますように！
けんますクッキング初料理本☆
「プロのラーメン店主が教える3ステップ＆15分でできるワンパンレシピ」
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楽曲提供；ヴェイス・ミュージック・パブリッシング株式会社様
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2021年3月24日(水)に
料理本の発売が決定しました！！！本当にファンの皆様のおかげです！
いつもありがとうございます！🙇本日2/26~
amazonさんにて先行販売開始！https://t.co/BEdMjASUIz夢だった念願の料理本！！
父の思いはこちらをご覧下さい🧑https://t.co/BGqpNOrXJE pic.twitter.com/YCmR8GqaJu— けんますと娘マネージャー🍜 (@kenmascooooking) February 26, 2021
＃万能鶏挽肉 ＃冷やしラーメン ＃けんますクッキング
37 Comments
万能鶏ひき肉おいしそう～
ご飯も進みそうですね
夏休みの子供の昼ご飯にも良さそ〜👌
私も明日早速作ります
これはウチの息子たんが好きそう。
けんますさんマジうまそう。
ザーサイ高菜鶏ミンチに合わせた
冷やし拉麺うまそう。
けんますさん5回目防衛です。
ザーサイ高菜鶏ミンチ何でも使えるよねぇ。
暑い夏にさっぱりすっキリと食べられる麺類ですね😊
観てるだけで溜まらない！ この暑い日にこの冷やしラーメンは最高だと思う！
喉越しが良さそうですね〜😆だ食べたい〜
うん。美味しそうですね。高菜がナイスです。この時期になると冷たい麺類が欲しく成ります。私も高菜漬けが大好き。おにぎり屋さんに高菜のおにぎり有れば絶対的に買ってしまうくらい大好き。
いつも参考にさせてもらってます。
この料理は太麺は向かないですか?
最近けんますさんの料理で俺は生き延びてます！
安い！簡単！そしてどれも旨い！
ひき肉の炒め物、美味しそうです。漬物ってそれ自体が調味料ですもんね。中華麺を素麺にしても良いですね。
いいね👍
私はキンキンに冷えた冷や汁食べました🥒🥒暑い
こ~れは、ビール🍺のおつまみにもなりそうだし、ご飯にも！今日は７９歳の婆さんに作ります。高評価ですよ。
訳知り顔の人は｢夏でも
体内は冷やしてはいけない。｣と
力説し、夏でも決してアイス
コーヒーは口にしない知人が
いる。
麺好きの自分は、夏は絶対
冷たい麺しか食べない。
熱い麺類を食べようものなら
体中の汗腺が前開し、知人に
｢お前は服を着たまま泳いで
来たのか?｣と言われる。
キンキンに冷えた冷麺を
食べる時にこの上ない幸せを
感じます。
鶏ひき肉で作る冷やしラーメン🍜❤食べたい❤食べたい❤食べたい❤
冷やしラーメン！！めちゃめちゃ美味しそう〜🤤鶏そぼろが合いますね✨
一石何鳥やぁ❓凄い✨
ありがとうございます。
万能常備菜で
毎日楽しい〜ぃ＼(^o^)／
めちゃくちゃ簡単ですね！素ラーメンっぽくなるのかな？試してみます🥰
明日の昼早速作ってみます！
待ってました、早速試してみます！
近くのス→パ↭にゴマ高菜ないし！ザァサイも無いし高菜は自分でつけたのとザァサイは桃屋のザァサイつかいました。やっぱり途中の味見は感じんですね😭塩加減しっぱいしました😭😭😭又、挑戦します。じ
今日はこれで決まり✨
梅干し入れても美味しそう😍
温度も味のうち！ 確かに！！！★
これは好きな物しか入っていない激ヤバラーメン！
今日作ります ｗｗ
本日作ってみました。
全く同じ容量で完璧ですね。
もの凄く美味しく出来ました。
夏はコレに似た冷やしラーメンを食べに行くのですが、コロナ禍で外食出来ず正直困っていました。
しかし自宅でこの美味さ。
嫁もスープまで飲み干すほどの納得の味。
やっぱけんますさん最高。
次のメニューも楽しみにしてます。
最近は自動麺茹で機使わないんですねぇ～(^▽^;)
ウチは使ってますよー(笑)
この冷やしラーメンまずいに決まっている
さすが中華屋さん👏👏
万能鶏そぼろご飯にも合いますね👍食べたぁ〜い😋💕
暑い日にはもってこいですね。作っちゃおうっと。
これは作れたらモテそー😍🤣
練習する👍🤣
万能鶏挽肉！
油 大さじ1杯
創味シャンタン 小さじ1杯
酒 大さじ1杯
ごま油 小さじ1杯 の酒大さじ1杯はどこで投入？
東京に猛暑が戻ってます！ギリギリまで冷やしたスープと氷で締めた麺。殿がけんますラーメンと気づかずに一口食べた瞬間、初めての冷たいスープに驚く！
見た目涼しく、極細麺が万能鶏ひき肉と絡み上品な味わいが口いっぱいに広がる。
暑さを忘れる美味しさ！そこでけんますレシピと驚き、いつものようにメチャクチャ美味しいをアピール。
いつものことながらありがとうございます。ラインで友だちに紹介しました。私が作った冷やしラーメンの画像つけて！ファンが増えること間違いなし！！
作ってみたら超美味しかった。辣油も相性良かったです。動画のクオリティーも良くなってるしこれからも頑張って下さい！
しゃもじ君可愛い🤣👏可愛い
私も売ってたら買おう🎵👍
買い物大好き私。🤗趣味買い物
今絵手紙やってます。私は。
いい臭いがするよ、携帯から
💐👍🤣🤣💐
おにぎりに混ぜて食べても
美味しいね。✨👍🤣
ヤマキの白だしを水で薄めるだけでラーメンスープ！きっと鶏挽肉と高菜とかザーサイからも、味が移って美味しくなるのでしょうね〜
万能ひき肉は炒飯にもあいそうですね👍もう、絶賛コメントしか出来ないのでこれからは👍ボタンで感激をお伝えします。配信ありがとうございました！
ごま高菜美味しですよね。どこにでもある素材で天下の味。どこに目をつけて歩いてらっしゃるのか！毎回楽しい。