焼いて漬けるだけ!止まらぬ美味しさ🤤
\✨夏野菜の焼き浸し✨/
これさえあれば、暑すぎる夏を乗り切れる!
と思ってしまったくらい
この季節にピッタリのひんやりおかず🍅
めんつゆとオリーブオイルのコクが
野菜のうま味を引き立ててくれます🥒
しかも!揚げずに焼くことでヘルシーに仕上がるし
油の処理も簡単だから嬉しい(笑)
ふたり暮らしの我が家でも
大量の野菜が一気になくなってしまったほど🥺
次は作り置きして食べたいです😂w
冷蔵庫でしっかり冷やして食べるのがおすすめ🧊
ぜひ試してみてくださいね〜!
【材料】
好きな夏野菜:お好みの量で
(今回作った量)
・ ナス 2〜3本
・ ミニトマト 4〜5個
・ オクラ 1パック
・ カボチャ 1/8個
・ 甘長とうがらし 5〜6本
・ ズッキーニ 1/2本 など….
—
めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
*水 200cc
*おろし生姜 3〜4cm
—
・ オリーブオイル 大さじ3
・ かつお節/大葉など お好みで
【作り方】
●野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切り、水気を拭き取る
(焼くと全体的に小さくなるのでやや大きめに切ってね👌)
●めんつゆ、水、生姜チューブを混ぜ合わせる
●フライパンにオリーブオイルをひいて、
野菜に焼き色がつくまで焼く
●焼いた野菜を保存容器に並べ、粗熱がとれたら
冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成
●食べるときは器に盛り付け、
お好みでかつお節や大葉をのせてどうぞ!
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
このアカウントでは、
“頑張らない2人暮らし”をテーマに
*疲れない時短ごはん🥣
*30代を気楽に生きるマインド🗽
*全力で推したいおすすめ品🪄
を発信しています🤍
@tsukahara_fufu
チャンネル登録よろしくお願いします🤲
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
#夏野菜レシピ #かんたんレシピ #時短メニュー #簡単ご飯
30 Comments
つまみ食いの[ウマ!!]めっちゃかわいいwww
ままに作ってもらいマース
明日作ろ〜
色とりどりで栄養もとれて美味しそう
この方、本当にお料理上手です。毎回感心しています。
これ、めちゃくちゃ好きなやつ😆
仲良さそうで、見ててほっこりする☺️
なぜ2時の方向⁉️
真似しょう(^-^)簡単で栄養満点💯
2時の方向を見て〜に深い意味がw
これ何日位保存できますか?
何か腹立ってくる!
身体に良さそう!色んな種類の野菜食べれて。
漬けつゆが温かい方が良いと思います!
素晴らしい。これは凄い発想、健康で美味しそうですね。
冷やしおでんに近い発想ですね
よーく冷やしてね♡でちょっと照れてるのかわいい
めっちゃ美味しそう♡
美味しそう👍✨
私は大根おろし!!
バレーダンサー
ここにお酢を少し入れるともっとサッパリ食べれます❤
なに照れとん?
この季節に食べたいやつやんすてき
野菜いっぱい食べれそう😆👍
ポイントは、二時の方向向くか〜!
2時の方向向くのはなんでなん?
煮浸しだろ
何故二時の方向を向いたらいいのですか?
可愛くてお料理も上手でユニークな奥様素敵