【どっさり】青じそパスタの作り方 #shorts

爽やかな風味が食欲をそそるパスタレシピをご紹介！青じそをメインの具材にすることで、香りが豊かな一品が完成します。青じそ好きにはもってこいの一品なので、ぜひ一度お試し下さい♪

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■材料 (2人分)
・スパゲティ　200g
・大葉　20枚
・ツナ缶[水煮]　1缶(70g)
・にんにく　1かけ
・オリーブオイル　大さじ2
☆調味料
・塩　小さじ1/3
・こしょう　少々
・スパゲティのゆで汁　大さじ2

■手順
(1)大葉は軸を切り落とし、千切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
(2)鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間よりやや短めにゆでる。ゆで汁を大さじ2取り分け、水気を切る。(塩の分量は水1Lに対して小さじ1が目安です。)
(3)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらスパゲティ、ツナ、☆を加えて中火で炒める。大葉を加えてさっと炒める。(ツナ缶は缶汁を切って使いましょう。)

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