お疲れ様です！
ぴーきちです👨💼✨
いつもコメントありがとうございます😊🍻コメント見ながら晩酌してます🥰🍻
レシピ本作っちゃいました🥰✨
いつも応援ありがとうございます‼️
皆様に感謝です！
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◎1日目の夜ごはん
【豆乳豚汁】0:04
〈材料〉
豚バラ100g
たまねぎ1/2個
キャベツ100g
大根100g
人參1/3本
小ネギ適量
豆乳200ml
味噌大さじ1
醤油小さじ1/2
☆
水200ml
ほんだし小さじ1
お酒大さじ1.5
〈作り方〉
①豚バラ/玉ねぎ/人参/大根/キャベツは食べやすい大きさに切ります。
②鍋に油を引き、豚バラを炒めます。
軽く火が通ったら、残りの①を炒めます。
③☆を入れて全体に火が通ったら、豆乳を加えて沸かします。
④火を止め、味噌を溶かして、醤油を加えます。
⑤お皿に盛り、ねぎを散らして完成です。
【きゅうりとキムチのごま油和え】0:50
〈材料〉
きゅうり1本
キムチ60g
☆
ごま油大さじ1
すりごま適量
砂糖小さじ1
〈作り方〉
①きゅうりは食べやすい大きさに切ります。
②ボウルに①と☆を和えて完成です。
【人参ツナマヨサラダ】1:05
〈材料〉
人参1個
ツナ缶1個
パセリ適量
☆
マヨネーズ大さじ2
粒マスタード大さじ1
醤油小さじ1
塩こしょう少々
〈作り方〉
①人参は千切りにします。
②ボウルに①と☆を混ぜ、パセリを散らして完成です。
【ピーマンしりしり】1:23
〈材料〉
ピーマン5個
溶き卵 1個分
食べるラー油適量
ごま油 大さじ1
☆
料理酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
顆粒和風だし 小さじ1
〈作り方〉
①ピーマンは千切りにします。
②中火で熱したフライパンにごま油をひき、ピーマンを炒めます。
③☆を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら溶き卵を回し入れてサッと炒めます。
④お皿に盛り付け、食べるラー油を乗せて完成です。
【ゆで卵ナムル】1:50
〈材料〉
ゆで卵2個
☆
ごま油小さじ1
鶏がらスープの素小さじ1/2
塩適量
小ネギ適量
いりごま適量
〈作り方〉
①ゆで卵を作り、半分に切ります。
②ボウルに①と☆を混ぜて完成です。
【えのき肉巻き】2:05
〈材料〉
えのき1パック
豚ロース肉200g
大葉7枚くらい
塩こしょう少々
小ネギ適量
いりごま適量
お酒大さじ1
☆
ぽん酢大さじ3
コチュジャン大さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
〈作り方〉
①えのきは根元を切り落とし、適当な大きさに割きます。
②豚ロース肉は塩こしょうを振り、大葉と①を巻きます。
③フライパンに油を引き、②を炒めます。
☆を加えて全体に絡めます。
④お皿に盛り付け、ごまと小ネギを散らして完成です。
【チーズ焼きおにぎり】2:37
〈材料〉
ごはん400g
大葉（千切り）6枚
スライスチーズ2枚
ごま油大さじ1
☆
醤油大さじ1/2
みりん大さじ1/2
コチュジャン小さじ2
ほんだし小さじ1/2
〈作り方〉
①ボウルにごはんと☆を混ぜます。
②おにぎりを握ります。
③フライパンにごま油を引き、②の両面を焼きます。チーズを乗せて余熱で溶かします。
④お皿に盛り付けて、大葉を乗せて完成です。
◎2日目の夜ごはん
【ささみとクリームチーズのキムチ和え】4:02
〈材料〉
ささみ3本
キムチ100g
クリームチーズ60g
塩コショウ少々
お酒大さじ1
ごま油大さじ1
小ネギ適量
〈作り方〉
①ささみは筋を取り、塩こしょうを振ります。耐熱容器に入れてお酒を振り、レンジ（600W）3分加熱します。
②クリームチーズは食べやすい大きさに切ります。
③ボウルにほぐした①/②/キムチ/ごま油を混ぜます。お皿に盛り、ネギを散らして完成です。
【ブロッコリーとさつまいものおかかマヨ】4:26
〈材料〉
冷凍ブロッコリー10房
さつまいも1/2個
☆
かつお節1パック
マヨネーズ大さじ3
醤油小さじ1
すりごま適量
〈作り方〉
①ブロッコリーはレンジで解凍します。
さつまいもは食べやすい大きさに切り、水に5分間浸けます。耐熱容器に移してラップをし、レンジ（600W）3分加熱します。
②ボウルに①と☆を混ぜて完成です。
【納豆チーズピーマン】5:00
〈材料〉
ピーマン4個
納豆2パック
スライスチーズ4枚
マヨネーズ適量
食べるラー油適量
〈作り方〉
①ピーマンは半分に切り、種を取ります。
②混ぜた納豆をくぼみに入れて、チーズとマヨネーズを乗せます。
③5分トーストします。
お皿に盛り、お好みで食べるラー油を乗せて完成です。
【ほうれん草オムレツ】5:25
〈材料〉
ミニトマト5個
玉ねぎ1/4個
ほうれん草100g
ベーコン2枚
卵4個
☆
塩・胡椒少々
コンソメ小さじ1
ピザ用チーズ適量
〈作り方〉
①玉ねぎは薄切り、ほうれん草はざく切り、ミニトマトは半分/ベーコンは1cm幅に切ります。
②フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎとほうれん草を入れて、軽く塩を振り炒めます。
③ボウルに卵を割り混ぜ、☆/②/ミニトマトを入れます。
④フライパンにオリーブオイルを引いて、③を入れます。底が固まってきましたら、ひっくり返してもう片面も焼いて完成です。
【高野豆腐チーズ海苔巻き】6:06
※こちらは失敗してしまいました🙇♂️
〈材料〉
高野豆腐4個
海苔
スライスチーズ2枚
片栗粉適量
☆
醤油大さじ1
みりん大さじ1
お酒大さじ1
おろし生姜小さじ1
〈作り方〉
①高野豆腐は水で戻し、横に切れ込みを入れ、チーズを詰めます。
②海苔を巻き、片栗粉をまぶします。
③油を引いたフライパンで②を焼きます。
④☆を加えてサッと煮詰めたら完成です。
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酒とおつまみを愛するサラリーマンぴーきちです！
仕事終わりに作る簡単晩酌おつまみを発信しています。
簡単なおつまみばかりなので、気になるものがございましたら
ぜひ作ってみてください！！！
お仕事等の連絡はメールもしくはDMにお願いします🙇♂️
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47 Comments
2日間、ちゃんと考えて違うメニューにするところが好き💕
おいしそー!ビールとこの動画で飲めそうw
おー疲れ様でーす☆
ぴーきち君の声が大好きです
シャツ 料理本買いました。
チャンネル登録もしました
最初の動画を見たいです
料理のアイディアが素晴らしい。
本職の料理人より
臨機応変が素晴らしいと思う。
手際が良いから見ていて気持ち良いです。
参考になります😊
いつもこぼれてるのが気になる😮
ぴーきちさん、
高野豆腐はもどして絞ったら、
切り目入れて合わせ調味料を染み込ませ、それから、チーズをはさんで片栗粉まぶして揚げ焼きにしたら、どうかと思うんですが、いかがでしょ？😊
あ、海苔も巻かなきゃですね💦
サイズも半分ぐらいにした方がいいかも。
ガス代ガ高くてガスを使わないレンチンレシピ教えて下さい😖
料理の手際がものすごくいいですね 毎日簡単でこんなに豪華で素晴らしすぎます
初めまして☺️楽しいですね～しかも、30%引きさつまいも🍠にもキュンです👍️優しいですね。
手軽でササッとおつまみどれも美味しそうです❗️有難うございます。作ってみたいと思います。
料理の上手な、ぴーきさんが帰ってきたら、家族も喜びますね😊
野菜沢山でいいね
初コメントです。
いつも、動画見せてもらってます！
めっちゃ美味しそうで、一度食べてみたいです😂
メニューとか教えてほしいです！
１つの動画で一品の作り方を紹介する動画もいいけど、こういうのも実際に帰宅後の作業がイメージやすくて良いですね✨説明の雑さも自分に合ってます(笑)これからも楽しみにしてますー( ・∇・)
高野豆腐に片栗粉まぶして油で揚げてタッパーにめんつゆ水を自分好みの味に・揚げた高野豆腐入れるだけ！ツルンとして美味しかったですよ♪
豆乳豚汁初めてみました。早速試してみようと思います。
素敵な焼きおにぎり🥰息子が喜びそうです。
ショートで何度か見ていて初コメです🙇
１品１品は難しくなく参考になります❗１日に５品とか作れませんが😅仕事終わりも惣菜に頼らず作ろうと思います。
基本チーズと玉子よく使うよね、野菜も多くて尊敬❗
これ真似して作ってたら朝なってたわ……
品数がすごい
そして、イマイチなのはちゃんとイマイチだと言ってくれるのと、
だからこそ
あるものをぶっつけで思いつきで作れるスキルが高いんだな、って思いました
豆乳➕味噌で汁物、は美味しいですよね～✨
初めて拝見いたしました。
レシピ全コピ頂きます❤
包丁さばきが私より素晴らしい！！
これからも応援いたします😊
こんなに美味しそうな料理をたくさん毎日食べているのに太らないなんて羨ましい
ありがとうございます！
ダイナミックな男料理
居酒屋メニュー
美味しそう！！！
勉強になります！！！
参考にさせて頂きます💓
凄いね、中々毎日こんなに作れない
でもさ、これだけの量毎日作ってたら、食費凄いんじゃないかな
豆乳を投入！って言わないのかーい！
本やっと買いました！
動画同様 何度も見てしまいますが
見て満足している私ですf(^^;
いつか参考に作りますね～
『どれもぶっつけ本番で…』にめちゃくちゃ驚きました、流石ですね！どうしてそんなに美味しい組み合わせを、次々に思い付けるのか。
これからも楽しみにしています。
ぴーきちさんの動画見てると毎回涎ものです😍
天才すぎる！材料やすいから助かります
おなかすいた
料理はするけど仕事から帰ってこんな元気ないなあ
マヨネーズとアボカドを使わない料理なんてないかな🤔
毎回、何品も作って彩り豊か
凄い尊敬です😭
私からすると居酒屋メニューと言うより週末の作り置きメニューて感じ😳
これだけの量を一度に食べ切れる自信もなければ作れる自身もない😮💨➰断言できます🤔
はじめまして!
料理のみていて楽しいので
本日、チャンネル登録させていただきました😬
旦那様もこんなにできたら助かるのになっ😖
材料が家にもあるものばかりで野菜もたくさんだから参考にしています😃⤴️
気際が良くて見惚れてしまいます(*´∀`)
おにぎりたべたいです🥰🥚より
マヂ天才❤
顔も声も喋り方も好き😊
高野豆腐は、鶏肉の代わりにお寺でつかいますが、私は、昆布出しに味醂、さとう、醤油を足してシンプルになるのが好きです。チンしてすぐできますよ😅
お野菜たくさん使っていて偉い🙌🥦
えー！材料見てからぶっつけ本番で作ってるんですか！ぴーきちさん天才じゃないですか。料理歴何年ですか。
ぴーきちさんって大食いファイターなんですか？量がやばいくらい多い！
凄い勢いだね。何品作ったのか、びっくり、
いつも楽しく見ています。
お野菜料理のレパートリーが多くて素晴らしい🎉
私は、レバーが苦手なのですが
貧血気味なので、簡単で美味しいレバー料理を教えてほしいです☺️🙏🙏
なんで こんなに メニュー わいてくる？
凄すぎる😳
おいしそうに食べるなあ，大葉やラ一油で最後の色どりが素晴らしい！
あー もう天才やぁ🎉
何時も美味しいそうです、勉強になりますね🎵これからも楽しみにしてます🎵