Ciao Nihon
#中国

広島のお好み焼きを巡る旅『ご当地焼き制覇』呉/尾道/三原/竹原/庄原/備後府中/安芸郡熊野町【飯テロ】Japanese Pizza Okonomiyaki



今回は広島のお好み焼き巡りです！
ご当地焼きと呼ばれるお好み焼きを
全制覇したくて始めました…

#お好み焼き　#孤独のグルメ　#ロイドごはん　#Okonomiyaki

BGMは全て自分でアレンジ演奏しています！　

【ロイドのおすすめ動画】

78才おじいちゃん屋台ラーメンの朝『幸っちゃん』夜明けの銀座【飯テロ】Old Style Ramen Stall Yatai Japanese Street Food

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25 Comments

  1. [KURE]ITTO #

    地元でも隠れた名店である福ちゃん紹介していただいて嬉しかったですありがとうございます😭

  2. だふぃん

    是非呉の「飛龍」っていうお好み焼き屋に行ってみてください。かなりおいしいですよ！！

  3. かおか

    コバヤシ懐かしい。
    また、庄原行ったときは食べにいこ

  4. 空阿 安穏【くうあ あんのん】

    広島県出身者だけど、地元に約25年は帰ってなくて、どれも当時食べていたものと違ってちょっとショックです。地元で慣れ親しんだスタイルの焼き方は廃れてしまったのだろうか？と、ちょっと寂しく感じました。
    地元エリアは違うのですが動画の中だと「府中焼き」が一番近いです。

    半玉分～１玉分くらいのキャベツをドッサリ入れて、生地とキャベツをひっくり返して焼いている合間に鉄板焼きの要領で具材やそばにを味付けしながら炒め、キャベツをヘラでぎゅうぎゅう押し潰してそばと具材と天かすをのっけて最後に卵をヘラで素早く伸ばし、生地とキャベツをひっくり返して伸ばした卵の上に乗せてまたひっくり返してソースとかつお節と青のりで完成。

    というものでした。

  5. 桜木 よる🌸💫

    お好み焼き屋村上懐かしい
    俺村上の常連なんですけどコロナが広まってから中々行けて無かったんですよね
    でも、村上のおばちゃん元気そうでよかったε-(´∀｀;)ホッ
    また今度顔出しに行こっと

  6. まいパパ

    わかるわあ。
    大阪に来て、３５年は立つがやはりお好み焼きは広島風。

    （三原出身）

  7. 島川尚史

    海田町にある 三八松浦に行って見て下さい ソバがモチモチで味がしっかりしてるので 後からソースを足す必要が要りません キャベツが大量に入りネギも大量にかけてくれます 値段に対しての食べ応えがハンパないです 自分が 今まで食べたお好み人生の中で 白ゴマがかかってるお好み焼きが一番ハズレが少くなく美味しいです

  8. さくちゃん

    黒いオルフェの演奏、めっちゃ感動しました。　私も広島焼き大好きです。
    関西人だけど。

  9. ひでお

    呉市広塩焼にある。お好み焼き福ちゃん！
    安くて！美味しいです♪♪♪
    駐車場は、無いですが路駐大丈夫です👌
    呉市の田舎なので笑笑d(^_^o)

  11. Ko Mo

    登場した三次の唐麺の店はなべちゃんかな？
    唐麺じゃないけど、吉舎町のひさごは美味い。
    あとは、塩町のいまちゃんにも行ってみてください。

  12. jet.youtube

    広島県人です。広島のお好み焼きファンになっていただいてありがとうございます。○○焼きという呼び方は最近の呼び方で、マスコミやグルメ宣伝用の文句だったのが定着してしまった感じですね。昔はそんな呼び方はなくて、地元ごとの「お好み焼き」でしかなかったんですけどね。竹原焼きなんか、最近無理矢理作ったものだし。
    また、美味しくお店に出逢われることを祈っております。

  13. ダブマイ

    薬研堀へんくつや！ ここは名店
    呑んだ帰り毎晩のように行ってたなあ 大将と奥さん元気そうで良かった
    ホンマにばり美味いけえ

  14. 男清水勝

    広島では絶対に「広島焼き」はタブー。関東者はメニューにあれど地元の皆々様にはこれが当然なのだ。

  15. 濱本浩二

    八昌は銀山町にはありません。幟町店か薬研堀店のどちらかじゃない？

  18. こねここねこ

    アコギ　トルコ行進曲に乗せて💕　え？この方って佐世保の動画の方に似てる　しかしどれも美味しそうすぎて涙出てくる🥲

  19. 芳広 福田

    いやぁ～。。これは広島焼を食べるにあたり、バイブル的な内容になってて貴重ですわ。(^^)/
    素晴らしい。(⌒∇⌒)

  20. 吉田伸也

    広島お好み焼きをレポートして頂きうれしく思います。
    実は庄原出身ですがけしからん事に一度も庄原焼きを食べた事がありません。
    次の休みに食べに行きます。

  22. 隆之 八尾

    中電病院近くのハゼヤも、美味いですよ🤤激押しで、カリッと仕上がってます🤤肉玉そばイカ天ネギかけで🤤関西人やけどお好み焼きは、広島です🤗ぶちうまいけえ、いっぺん食べてみんさい🤤

  24. crowry ·

    前に飲み会の時に府中で食べたお好み焼きカリカリしてて美味しかったなぁ…(*´ω｀*)💕
    関西の作り方しか食べたこと無かったけどあれは良きでした！
    庄原のご飯のやつは気になってるので行ってみたい！
    竹原のほぼろ焼き？も気になったので行かれることあったら見てみたいです！

    広島のお好み焼き動画見てると疑問に思うんだけど、広島風でも広島焼きでもどっちにもダメという人が居る。でも正解の呼び方を紹介してる人は少ない。結局何が正解なん？と思う広島県民です😂
    まあそもそも物が全然違うから、どっちもお好み焼きだしどっちも良きなんですけどね！
    (そんな我が家のお好み焼きは関西の焼き方で使ってるソースはオタフクという間の子！(+ワインやら何やら色々継ぎ足し)寧ろソースがオタフク以外だと嫌かも…😓)

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