＜週末につくるアレンジレシピ＞
無印良品の商品をつかって、すこしのアレンジでいつもと違う手軽でおいしいレシピをご紹介します。
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今回のレシピは、Cafe ＆ Meal MUJI スタッフ考案「おぼろ豆腐のジンジャードライキーマカレー」。
柔らかいおぼろ豆腐の食感とジンジャードライキーマがよく合います。
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■材料 2人分
・素材を生かしたカレー ジンジャードライキーマ（無印良品の商品） 大さじ4
・おぼろ豆腐 1丁
・プチトマト 4個
・しそ 2枚
・きゅうり 1/3本
・スプラウト 適量
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■つくり方 調理時間 5分
1）ジンジャードライキーマカレーを湯煎して温めます。
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2）プチトマトときゅうりを輪切りにし、しそは千切りにします。
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3）おぼろ豆腐を器に盛り付け、1）と2）をかけたら、出来上がりです。
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Ciao, Nihon.