重ねて揚げる！ハムチーズキューブコロッケ
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レシピはこちらをご覧ください♪
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ハムチーズキューブコロッケ
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6個分
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材料：
チェダーチーズ 15枚
ハム 15枚
じゃがいも(中) 6個
塩 小さじ1と1/2
コショウ 小さじ1/2
小麦粉 30g
卵 1個
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作り方
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1.チェダーチーズ、ハムは5cm角の正方形に切り、交互に重ねて20層にする。
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2.じゃがいもは皮をむいてスライサーでスライスし、布巾などに包んで水気をしっかり切る。
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3.ボウルに(2)、小麦粉、塩、コショウ、卵を割り入れ、ゴムベラでよく混ぜ合わせる。
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4.(1)を(3)で包み、キューブ型に形を整える。クッキングシートを敷いた天板に乗せ、冷凍庫に入れて2-3時間冷やす。
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5.揚げ油(分量外)を180℃に熱し、(4)を入れてきつね色になるまで揚げる。
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6.油を切ってバットに上げ、塩小さじ1/2をまぶしたら、完成！
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