石川県への旅行や観光で参考にしてください。
「加賀百万石」と言われるように、昔から食に文化に豊かな場所で、現在もそのきらびやかさが随所にみられる金沢。金沢は全国でも有数の、お寿司が美味しい場所でもあります。理由はなんといっても環境でしょう。金沢がある石川県は、白山や立山連峰に囲まれた土地柄、おいしい水が湧き出ていることで、おいしいお米が育ちます。また冷たい伏流水と栄養分いっぱいの水が流れ込む、穏やかな富山湾や能登半島の海。そして暖流と寒流が交わり豊富なえさ場になる、流れが激しく荒々しい能登沖の日本海。多様な海の環境のおかげで、種類豊富で新鮮な海産物が集まります。ほかにも地元のしょうゆなど、お寿司がおいしい条件が揃う金沢で、極上のお寿司をあじわってみませんか。
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▼======本日ご紹介した動画について======▼
0:00 テーマ
本日ご紹介した場所の詳細
1:21 1．乙女寿司
https://goo.gl/maps/RPXHganTYFPP4vrL9
2:22 2．鮨処あいじ
https://goo.gl/maps/HZNUFF6TZCdBpXUHA
3:18 3．回転寿司 左衛門
https://goo.gl/maps/xutC8nzBtRckoLQaA
4:26 4．もりもり寿司 近江町店
https://goo.gl/maps/EASP6WbPDQMSAXWt6
5:18 5．宝生寿し
https://goo.gl/maps/Q1zK4e83QpQGGZGf9
6:23 6．寿し龍
https://goo.gl/maps/NJhiri1Br9uLx7Co7
7:21 7．富久寿司
https://goo.gl/maps/gb5Lp1BjCUCruX9D6
8:09 8．千取寿し本店
https://goo.gl/maps/htVALS7M4KhiGF8z9
9:06 9．大国鮨
https://goo.gl/maps/AGGNFLdWqqk9999V9
10:01 10．都寿し
https://goo.gl/maps/ZvPy4WmCR1N3APP99
画像引用元
http://ryoko-tatsujin.com/ishikawa022/
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動画で紹介した情報は変わる可能性があります。
現地に足を運ぶ際は、事前に公式サイト等で詳細を確認をお願いします
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できるだけ多くの方の感想やご意見を取り入れて改善につとめていきます
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11 Comments
この動画で紹介しきれなかった、他の金沢のおすすめお寿司もコメント欄でシェアしてください〜😊
＜目次＞
1:21 1．乙女寿司
2:22 2．鮨処あいじ
3:18 3．回転寿司 左衛門
4:26 4．もりもり寿司 近江町店
5:18 5．宝生寿し
6:23 6．寿し龍
7:21 7．富久寿司
8:09 8．千取寿し本店
9:06 9．大国鮨
10:01 10．都寿し
金沢に住んでいるのでとってもうれしい情報です！ありがとうございます。
おすすめは、金沢駅近くの別院通りにある、あかめ寿司さんです。一品料理も豊富でお寿司もリーズナブルです♪
小松弥助を外しちゃダメです。あと玉寿司も
魚がし
寿し龍はNijiUのマヤちゃんのおじいちゃんの経営してるお店なんですよ‼
もりもり寿司とか庶民向けを勧めてるかと思えば千取りとかお偉いさんが接待で使う店を同列に語ってる
千取りは大企業の会長が接待される程の店です もりもり寿司と同列に評価されているのは正直言ってイラッとしました
寿司は払う金額と味で・・わかるよねw
高級寿司では「めくみ」「千取」「弥助」が有名
「めくみ」は簡単には入れませんし、「弥助」は最近は微妙
敷居が高いですが「千取」が高級寿司では入りやすいし評判も良いですね
動画で宝生寿司が出でましたが この店の職人が独立開業したのが「菊屋」こちらも評判が良い
そして茶屋街で有名な「みつかわ」の流れを汲む「歴々」はセットやランチでお得で(かなり旨い)オススメ です
早めに消したら(笑)
5:18『宝生寿し』
宝生寿しで先月までバイトしていた者です。
先に言っておきますが、宝生寿しにはまじで行かないほうがいいです。本当に。
理由を今から4つ言います。
①客への愚痴が酷い
→これは私が辞めた一番の原因です。ちょっとでも気に食わない客がいれば社員みんなしてその客の愚痴を吐くという、本当にこの世の終わりみたいな集団です。お客さんが来なかったら社員たちは生活していけないのに、客が来ては愚痴、客が来ては愚痴、の連続で、本当に信じられませんでした。
②古いシャリを平気で使う。
→シャリ（米）は炊いてから平均2〜3時間が寿命と言われています。それなのに、6時間を超えても平気で使っていて、寿司を売りにしている店がそんなことして恥ずかしくないのかなと思いましたね。がっかりしました。
③平気で金を多く取る。
→この店の飲み物・料理の値段は一応決まっているのですが、料理の値段に関しては、メニュー表に記載されてません（飲み物とコースの値段だけ記載されてる）。記載していないだけで決まってはいるものの、うざい客がいれば平気で増し増しの金額を取ります。ちなみにこの店のテーブルには伝票は置きません。食べ終わったときに初めて金額のみ知ることができます。なにが言いたいかというと、いくらでも多く取ることができるということです。特に注意してほしいのが「酒癖の悪い客」です。そうゆう客へ多く取ることは、しょっちゅうありました。
④出前はさらに要注意！！
この店は出前もやっているのですが、出前になると、かなり高い金額をとってきます。（店側もぼったくってる自覚ありの模様）。それに加えて、配達専用の人は、その金額にさらに上乗せした金額で請求します。で、騙し取った分のお金を自分のモノにしています。←本当に最悪ですこの人。←かなりの常習犯です。
以上、半年働いて知った裏事情でした。本当に大嫌いな店なので、まじで行かないでください。騙し取られることを覚悟してください。
寿司龍違いです。
マヤちゃんは、ここで紹介されてる寿司龍とは違う、別の寿司龍です。
小松弥助が抜けておりますよ
値段を全く言ってない。うまくても高すぎれば行かない