@東京カレンダー: 名店ひしめく白金北里通り商店街に誕生した『蓮香』。メニューはコースのみの潔さ。海苔の風味を生かした「牡蠣と豆腐、西双版納川海苔の煮込み」など、日本では口にしない…

名店ひしめく白金北里通り商店街に誕生した『蓮香』。メニューはコースのみの潔さ。海苔の風味を生かした「牡蠣と豆腐、西双版納川海苔の煮込み」など、日本では口にしないような食材を現地から仕入れ調理する。

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