Kurashiru: もっとおいしく♡「なす」 レシピ5選 . ———————————————————— @kurashiru では毎日おいしい投稿を配信中！ ぜひフォローしてくださ

もっとおいしく♡「なす」
レシピ5選
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①めんつゆで簡単 ナスの煮浸し

【材料】 2人前
ナス　　　　　　　　　2本
大根　　　　　　　　　100g
めんつゆ（2倍濃縮）　50ml
水　　　　　　　　　　50ml
すりおろし生姜　　　　10g
サラダ油　　　　　　　大さじ2
小ねぎ（小口切り）　　適量

【手順】
大根は皮を剥いておきます。
1. ナスはヘタを切り落とし、一口大に切り、皮に斜めに切り込みを入れます。
2. 大根はすりおろします。
3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を皮目から焼きます。
4. ナスに火が通ってきたら2、めんつゆ、水、すりおろし生姜を加え中火のまま加熱します。
5. ひと煮立ちしたら、弱火で5分程加熱し、火から下ろします。
6. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

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②電子レンジで簡単 ナスとベーコンのケチャップ蒸し
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④豚バラ肉とナスのさっぱりおろし炒め
⑤万能おかず なすの味噌バター
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