＼お家にそうめん、残っていませんか？👀／
そんな時は💡割烹白だしを使った絶品そうめんチャンプルー😋✨
だしの香りが食欲をそそり、お手軽なので
ランチや夕飯におすすめです♪
.
白だしでさっと！ツナとキャベツのそうめんチャンプルー
.
【材料】 2人前
そうめん（計150g） 3束
お湯（ゆで用） 適量
キャベツ 100g
ツナ油漬け（油ごと） 70g
溶き卵（Mサイズ） 2個分
サラダ油（卵用） 小さじ1
割烹白だし 大さじ1.5
サラダ油 大さじ2
.
—– トッピング —–
『氷熟®』マイルド削り 適量
.
【手順】
ツナ油漬けは油と身に分けておきます。
1. キャベツは一口大に切ります。
2. 鍋にお湯を沸騰させ、そうめんを半分に折って入れ、パッケージの表記より1分短くゆでて火から下ろします。流水にさらしてぬめりを取り、水気を切ります。
3. ボウルに2、ツナ油漬けの油を入れ、全体になじむように和えます。
4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、溶き卵を流し入れて炒めます。卵が半熟状になったら一度火から下ろし、取り出します。
5. 同じフライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて全体に油が回るまで炒めます。
6. 3、ツナ油漬けの身、「割烹白だし」を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら、4を戻し入れてさっと炒め、火から下ろします。
7. お皿に盛り付け、トッピングをして完成です。
.
【コツ・ポイント】
・手順2では、そうめんの水気をよく切ってください。
・「割烹白だし」の量はお好みで調整してください。
・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵にしっかりと火を通してからお召し上がりください。
.
【レシピの紹介】
だしの香りがたまらない！そうめんチャンプルーです。ゆで上がったそうめんと具材をさっと炒めて、味つけは「割烹白だし」だけ、あっという間に絶品チャンプルーが完成します。「割烹白だし」の濃厚なかつおの旨みが際立ち、食欲をそそる一品ですよ。ぜひお試しくださいね！
.
Sponsored by ヤマキ株式会社
.
#クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #手作りご飯 #毎日ご飯 #クラシルレシピ #レシピ #料理動画 #レシピ動画 #晩御飯 #家庭料理 #ご飯記録 #ご飯のお供 #ご飯日記 #料理勉強中 #ヤマキ #割烹白だし #白だし #白だしレシピ #そうめん #そうめんレシピ #そうめんアレンジ #チャンプルー
Comments are closed.