TastyJapan: 【ぷるモチ食感】野菜をゼリーで包んだら美味しすぎた♡九龍球サラダ/ Ku-ronkyu Salada ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapa…

【ぷるモチ食感】野菜をゼリーで包んだら美味しすぎた♡九龍球サラダ/ Ku-ronkyu Salada
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レシピはこちらをご覧ください♪
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九龍球サラダ
2人分
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材料：
水　300ml
Aアガー　10g
A砂糖　10g
Bミニトマト（皮をむき、半分に切る）赤、黄色　各　2個
Bブロッコリー（下ゆでし、食べやすい大きさに切る）　適量
Bオクラ（下ゆでし、食べやすい大きさに切る）　1本
Bうずらたまご（半分に切る）　3個
B黒オリーブ（スライス）　適量
ドレッシング　お好みで
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作り方：
① 鍋にA、水を入れよく混ぜる。弱火で2分加熱する。
② 球体の製氷機に①を半分流し、Bを入れ残りの①を流し蓋をする。冷蔵庫で1時間冷やし固める。
③ 器に②の九龍球を乗せる。仕上げにドレッシングをかけたら、完成！
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Kowloon Jelly Ball Salad
Servings: 2
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INGREDIENTS
300ml water
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A
 10g agar
 10g sugar
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B
 4 cherry tomatoes (2 red 2 yellow. Peel and cut into halves)
 Some broccoli (boiled, cut into bite-sized pieces)
 1 okura  (boiled, cut into bite-sized pieces)
 3 boiled quail eggs (cut into halves)
 Some black olives (sliced)
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Some salad dressing
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PREPARATION
1. Stir A ingredients with water in a pot. Cook over low heat for 2 minutes.
2. Pour half of (1) into a sphere ice mold. Place B toppings. Pour the rest of (1). Chill in the refrigerator for 1 hour until solid.
3. Remove kowloon jelly balls from the mold (2). Place them on a plate. Serve with your favorite dressing.
4. Enjoy!
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