TastyJapan: 豚バラ肉をトルネードさせたらワイルドでおしゃれな料理になった。 / Pork Belly Twist ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjap…

豚バラ肉をトルネードさせたらワイルドでおしゃれな料理になった。 / Pork Belly Twist
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レシピはこちらをご覧ください♪
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トルネードポーク
2人分
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材料：
豚バラ肉ブロック　600g
A塩　適量
Aコショウ　適量
Aケイジャンスパイス　大さじ1
BBQソース　適量
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作り方：
① 豚バラ肉を棒状に切り、串にさす。
② ①を冷凍庫に1時間入れ、半解凍状態のままトルネード状に切り込みを入れる。
③ ②の肉にAをまぶし下味をつける。
④ 天板にクッキングシートをしき③をのせ、220度のオーブンで20分焼く。一度取り出しBBQソースを塗り、再度5分ほど焼いたら、完成！
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Pork Belly Twist
Servings: 2
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INGREDIENTS
600g pork belly
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A
 some salt
 some pepper
 1 tablespoon cajun spice mix
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Some BBQ sauce
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PREPARATION
1. Cut the pork into bars. Insert a skewer.
2. Chill the pork (1) in the freezer for 1 hour until half way frozen. Hold a knife at an angle and turn the pork around the knife to make spiral cut.
3. Rub all A ingredients onto the pork (2).
4. Place the pork (3) onto a baking pan lined with a parchment paper. Bake for 20 minutes in the oven (220°C/428°F). Remove the pork from the oven and put some BBQ sauce. Bake for 5 more minutes.
5. Enjoy!
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