【おうちで簡単】インスタントラーメンで作る本格油そば
インスタントラーメンで作る手軽な油そば！
重曹を入れることで生麺のようにツルツルモチモチに♡
■材料
ひき肉 100g
食べるラー油 30g
刻み白ねぎ 30g
コショウ 適量
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重曹 小さじ2
インスタントラーメン 1袋
《タレ》
インスタントラーメン付属のタレ 1/2袋
ごま油 小さじ1/2
おろしニンニク 小さじ1/2
《トッピング》
ニラ 15g
刻みねぎ 15g
刻みノリ 5g
かつお粉 5g
卵黄 1個
■作り方
1. フライパンでひき肉、食べるラー油、刻み白ねぎ、コショウを炒める。
2. 沸騰したお湯に重曹とインスタントラーメンの麺を入れて4分茹でる。
3. ボウルに麺と《タレ》の材料を入れてよく混ぜる。
4. 器に盛り付けたら、トッピングをのせたら完成。よく混ぜて召し上がれ！
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