TastyJapan: 本物そっくり穴あきチーズケーキ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピは…

本物そっくり🧀穴あきチーズケーキ
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨
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レシピはこちらをご覧ください♪
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チーズケーキ
6人分（15cmケーキ型）
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材料：
■フィリング
クリームチーズ（室温に戻しておく） 400g
マスカルポーネチーズ（室温に戻しておく） 300g
生クリーム 300ml
砂糖 80g
粉ゼラチン 13g
水 大さじ3
食用色素（黄色） 適量
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作り方：
1.ボトムを作る。ジップ付きの袋にビスケットを入れて、めん棒で叩いて細かく砕く。溶かしバターを加えてよく揉み込む。クッキングシートを敷いた型の底に敷き詰め、冷蔵庫に入れて30分冷やし固める。
2.フィリングを作る。ゼラチンを水に振り入れてふやかし、600Wの電子レンジで20秒ほど温めて液状にする。
3. ミキサーにクリームチーズ、マスカルポーネチーズ、生クリーム、砂糖、ゼラチン液を加えて滑らかになるまで攪拌する。
4.食用色素を加えて全体に色付くまで攪拌する。
5.(1)の型に流し入れて表面を平らにならし、冷蔵庫で3時間冷やし固める。
6. ケーキを型から外す。熱湯にさらしたフルーツくり抜き器で表面に穴を開けたら、完成！
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“Cheese” Cake
Servings: 6
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INGREDIENTS
400 grams cream cheese, softened
300 grams mascarpone cheese
300 milliliters heavy cream
80 grams sugar
13 grams gelatin
3 tablespoons water
Yellow food coloring
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PREPARATION
In a small bowl, combine 3 tablespoons of water and the gelatin and mix well. Set aside.
Add the cream cheese, mascarpone cheese, heavy cream, sugar, and gelatin to a blender and blend on high speed until smooth.
Add the food coloring to the blender and blend until mixed well.
Pour the cream cheese mixture in a 15-centimeter (6-inch) springform pan and refrigerate for 3 hours.
Release the springform, then make the holes on the surface by using a melon baller. Slice and serve.
Enjoy!
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