▒ ポリ袋ひとつ✨
（レシピあり）
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𓎩 #むね肉deうま塩カリカリチキン
✎【募集】撮影時のアシスタントさん
▷▷▷
レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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以前ご紹介した
#うま塩ガーリックチキンy のアレンジレシピ✨
もも肉をむね肉に
マヨネーズをごま油に変え
片栗粉をまぶして焼きました🍳
これが、むね肉とは思えないほど
柔らかジューシーで
もも肉を超える美味しさ🤤💕
冷めても美味しく
温め直しても柔らかいままなので
お弁当や作り置きにもぴったりですよ〜♬
しかも下味も衣づけもポリ袋𝟷枚！
漬けて焼くだけ
油もたったの大さじ𝟹で
カリッカリジューシーに仕上がるので
一度騙されたと思って
お試しいただけると嬉しいです🙈💕
鶏肉は”断然もも肉派”の方にも
ぜひ味わっていただきたいです🙌
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ むね肉𝚍𝚎うま塩カリカリチキン ▒
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⏰調理時間：𝟷𝟹𝚖𝚒𝚗（下味をつける時間を除く）
🐧冷蔵保存：𝟸〜𝟹日
❄️冷凍保存：𝟷ヶ月
🧊下味冷凍：𝟷ヶ月
❲材料：𝟸人分❳
鶏むね肉…𝟷枚（𝟹𝟶𝟶𝚐）
片栗粉…大さじ𝟻〜𝟼
サラダ油…大さじ𝟹
〔𝙰〕
鶏ガラスープの素、ごま油…各小さじ𝟸
塩・こしょう….各少し
➊鶏肉は皮目からフォークで数カ所穴をあけて裏返し、観音開きにする（※）。ラップをかぶせてグーパンチで全体を叩き（麺棒を使っても◎）、〔𝙰〕と共にポリ袋に入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じる。そのまま𝟷𝟶分ほどおく。
➋１のポリ袋に片栗粉を入れ、全体にしっかりまぶす。（湿っぽい部分がある場合は、片栗粉を追加してください）
➌フライパンにサラダ油を中火で熱し、２の皮目を下にして入れる。𝟻分ほど焼き、表面がカリッとしたら裏返す。もう片面も𝟹分ほど焼き、取り出して油をきる。
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（※）鶏肉（縦置き）の中央に、厚さの半分まで包丁で縦に切れ目を入れる。切れ目から左右に、切り離さないように手で開く（包丁でも🙆♀️）
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5枚目に工程動画あり
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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▷▷▷
𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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👩🏻🍳【急募】撮影時のアシスタントさん
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🗓𝟺月𝟷𝟺日（木）〜𝟺月𝟷𝟼日（土）
🗓𝟺月𝟸𝟶日（水）〜𝟺月𝟸𝟹日（土）
新刊撮影時のアシスタントさんを募集しています🙏
仕事内容は
皮をむいたり切る、計量、洗い物、片付けなど
詳しい応募方法は、ブログに記載しております✍️
知り合いにいい人がいるという方も
お声がけいただけると大変助かります🙇♀️
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🔷ストーリーズ、ハイライトにリンクあり🔗
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✎作ってくださったお料理は
ハッシュタグ ➡︎ 【 #yuuレシピ 】
タグ ➡︎ 【 @yuuyuu514 】
をつけて教えてくださいね〜♬
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