バケットカリカリ!2種のチョコラスク? 🍫🥖/ Chocolate Rusks 2 Ways
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レシピはこちらをご覧ください♪
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2種のチョコラスク
各8枚
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材料:
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バケット 1/2本
ミルクチョコレート 100g
ホワイトチョコレート 100g
牛乳 280ml
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ミルクチョコレート(コーティング用) 150g
ホワイトチョコレート(コーティング用) 150g
粉糖  適量
ココアパウダー 適量
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作り方:
1.オーブンを160℃に予熱しておく。
2. ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートをそれぞれ溶かし、温めた牛乳を140mlずつ加えて、それぞれ混ぜる。
3. バケットを1cm幅に16等分にスライス切りにする。
4. 8枚のバケットをミルクチョコレートに、残り8枚のバケットをホワイトチョコレートにそれぞれくぐらせ、クッキングシートをしいた天板に並べる。オーブンで30分程焦げないように焼く。
5.コーティング用のチョコレートをそれぞれ溶かし、(4)の片面につける。
6.カットしたクッキングシートを使い、ミルクチョコレートのバケットには粉糖を、ホワイトチョコレートのバケットにはココアパウダーを斜め半分にふるって模様をつけたら、完成!
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Chocolate Rusks 2 Ways
Servings: 8
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INGREDIENTS
1/2 Baguette
100g Milk chocolate
100g White chocolate
280ml Milk
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150g Milk chocolate (for coating)
150g White chocolate (for coating)
Powdered sugar
Cocoa powder
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PREPARATION
1. Preheat the oven to 160 ° C.
2. Melt milk chocolate and white chocolate separately, add 140 ml of warm milk to each chocolate and mix well.
3. Slice the baguette into 16 equal pieces with a width of approximately 1cm.
4. Soak 8 slices of baguette on the milk chocolate mix and the remaining 8 slices on the white chocolate mix. Arrange them on a cooking sheet lined with parchment paper. Bake in the oven for about 30 minutes, be careful they don’t burn.
5. Melt the milk and white chocolate for coating separately, coat the cooked baguette slices on one side with the corresponding chocolate coating.
6. Place parchment paper on a diagonal on top of the baguette slices, sprinkle powdered sugar on the milk chocolate baguette and cocoa powder on the white chocolate baguette to create a diagonal decorating pattern, and you’re done!
7. Enjoy!
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