【豪華】豪快うにオムライス👑
濃厚なウニのソースがウニの旨みたっぷりなご飯に絡んでとっても美味しい😍
贅沢したいときに作っちゃおう！！！！！
■材料
《ウニライス》
ご飯 200g
ウニ お好み量
バター 2g
塩 少々
コンソメ 小さじ1/2
生パセリ 小さじ1
《オムレツ》
卵 2個
牛乳 小さじ1
バター 5g
サラダ油 小さじ2
《ウニソース》
ウニ お好み量
牛乳 80cc
生クリーム 大さじ2
バター 5g
トマトソース 大さじ5
小麦粉 小さじ1
にんにく 小さじ1
玉ねぎ 1/4個
■手順
1. ボウルにウニライスの材料を全て混ぜる
2. フライパンにバターとにんにく、玉ねぎのみじん切りと小麦粉を入れ軽く炒める
3. トマトソース、牛乳と生クリームを入れ加熱し、とろみがついたら、ウニを入れ混ぜる
4. フライパンにサラダ油とバターを熱し、卵と牛乳を解いた卵液を流し入れ半熟卵を作る（オムレツ）
5. お皿にウニライスを盛り付け、オムレツを乗せたら上からウニソースをかける
6. 生パセリを散らし完成！
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