蓋を開けた瞬間の驚きと香りに心奪われる一品
写真▷『毛ガニのパエリア』
イカやホタテなどをじっくり炒め、そこにトマトやサフランを加え、
さらにカニの殻や野菜のブイヨンと強火で炊き、カニの旨みや香りを凝縮させている。
【スペイン料理 acá ／ #日本橋 】
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★コースの詳細や店内の様子は�
『月刊誌 東京カレンダー2022 1月号 #大人だけの弩級な世界へ 』にて
※新型コロナウイルスの影響により、店舗の営業状況やメニュー等が変更となっている可能性があります。
詳細は店舗までお問い合わせください。
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Ciao, Nihon.