▒ 凍ったまま10分🧊
（動画/レシピあり）
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𓎩 #ぶりとほうれん草のバター醤油照り焼き
✎ #テレビ出演のお知らせ
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レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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ストーリーズで反響が多かった”ガチガチに凍ったぶり”を10分でごちそうにするレシピです🐟💕
面倒な下処理なしで〔臭みもなく〕〔身がふっくら仕上がります〕♬
その方法とは、なんと！
冷凍したお魚をガチガチに凍ったままフライパンで蒸し焼きにします🍳
粉をまぶす＆余熱で火を通すことで身がふっくら♡ しかもドリップも出ないので、臭みも全くありません♬
これなら「生魚に触るの苦手」という方や「解凍忘れてた〜！」なんて時にも重宝しますよ✨
しかも、わざわざ解凍するよりも美味しく、冷凍庫から出して10分後にはできたてホヤホヤが目の前に！！
まるでマジック…😂
ぜひ、騙されたと思って一度お試しくださいね〜🧡
ちなみに、こちらYouTubeにも動画をアップしています🎥
文字で読むよりも断然理解しやすいと思うので、お時間がございましたらご覧いただけると嬉しいです♡
そして、これからは動画にも力を入れていきたいので、もしよかったらでいいのでチャンネル登録もお願い致しますm(__)m
🔷ストーリーズにリンク貼ります
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▒ ぶりとほうれん草のバター醤油照り焼き ▒
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❲材料：2人分❳
ぶりの切り身…2切れ（180g） ※凍ったものを使用
ほうれん草…1/2束（100g）
塩・こしょう…各少し
薄力粉…適量
サラダ油…大さじ1/2
☆バター…10g
☆しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1
☆砂糖…小さじ1
☆にんにく…チューブ1〜2cm
➊ほうれん草は3〜4cm長さのザク切りにする。ぶりは凍ったまま塩・こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。
➋フライパンにサラダ油を薄く広げ（ペーパータオルなどで広げると◎）、２を並べる。蓋をして強火にかけ、2分ほど蒸し焼きにする。中火にして蓋を開け、裏返して再度蓋をし3分ほど蒸し焼きにする。火を止め、そのまま3分ほど蒸らす。
➌ぶりを一旦取り出し、フライパンを中火にかける。ほうれん草を加えて炒め、しんなりしたら取り出して器に盛る。
➍フライパンにぶりを戻し、合わせた〔☆〕を回し入れて絡める。照りととろみがついたら火を止める。器に盛り、残ったたれをかける。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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📺テ レ ビ 出 演 の お 知 ら せ /
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✎10月13日（水）14:45〜15:45
📺関西テレビ
「2時45分からはスローでイージーなルーティンで」🌈
に出演させていただきます♬
私の出演時間は15:00頃の〔ラクうまキッチン〕🍳
今回の放送のために、ハロウィンにぴったりな「かぼちゃレシピ」を考案させていただきました🎃
もしよければ、放送中にTwitterで「#スロイジ」をつけて、応援コメントをつぶやいていただけると泣いて喜びます（ ; ; ）💕
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