チェリートマトの優しい酸味と６種の貝の旨みが絶妙なハーモニーに。
これは絶対、虜になる！
写真①▷『トラットリア築地パラディーゾ』のペスカトーレ
貝の旨みとトマトの甘みが濃厚な「本日入荷した新鮮な貝類とチェリートマトのペスカトーレ風リングイネ」 。
写真②▷「ホタテと花ズッキーニ、チェリートマトのシャラティエッリサフラン風味」は貝やトマトの旨みだけでなく、優しいコクも感じられる。
平たく短い独特のパスタ、シャラティエッリはバジルとイタリアンパセリを練り込んだ自家製
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店名▷トラットリア築地パラディーゾ
エリア▷ #築地
電話番号▷ 03-3545-5550
※新型コロナウイルスの影響により、店舗の営業状況やメニュー等が変更となっている可能性があります。
詳細は店舗までお問い合わせください。
住所▷中央区築地6-27-3
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★コースの詳細や店内の様子は
『月刊誌 東京カレンダー2021 9月号 イタリアンの全部。』にて
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Ciao, Nihon.