横浜高校元寮母・渡邊元美さんの「クリーム明太キャベツパスタ」
①温めたフライパンに動物性の生クリーム（100ml）イカの塩辛(大さじ1弱)を入れ、軽く混ぜ合わせ煮詰める。
②キャベツ(1/4)をせん切りし水分を切り、耐熱容器に移したら電子レンジ（500w）で1分10秒温める
③①が煮詰まったら、バター（10g）辛子明太子（15〜20g）レモン汁（少々）を入れ混ぜる
④お皿にレンチンしたキャベツを盛り付け③のクリームを上からかけ、ブラックペッパーを振りかけて完成！
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Ciao, Nihon.