『生大福アイス〜杏仁豆腐風〜』

①ボウルに片栗粉大さじ2、熱湯100mlを少しずつ加えながらよく混ぜる

②練乳大さじ1、レモン汁小さじ1/2を入れてよく混ぜ冷ます

③100円アイスを盛り付け、その上に冷ました②をのせる

④仕上げにあんずジャムを少々のせれば完成!

★お湯を何回かに分けて入れるとダマになりにくくなる!

★透明になるまで混ぜることがポイント!

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Ciao, Nihon.