【卵かけごはんバトル・ラウンド１】メレンゲvsカルボナーラ【あなたはどっちを食べたい？】
■材料
《卵かけご飯カルボナーラ》
・ご飯 200g
・卵 1個
・粉チーズ 10g
・ベーコン 30g
・パセリ 適量
・コショウ 適量
《メレンゲ卵かけごはん》
・ご飯 200g
・卵 1個
・刻みネギ 5g
・キムチ 20g
・納豆 1/4パック
・しらす 10g
・たくあん 20g
・トッピング用刻みネギ 適量
・しょうゆ 適量
■手順
《卵かけご飯カルボナーラ》
1. 熱したフライパンにベーコンを入れ、よく炒める。
2. フライパンの火を止め、ご飯、粉チーズ、ブラックペッパーを入れてよく混ぜたら、卵を加えてさらに混ぜる。
3. お椀に盛り付け、粉チーズ、コショウ、パセリをふりかけたら完成！
《メレンゲ卵かけごはん》
1. 卵を白身と黄身に分け、ご飯に白身、刻みネギをいれてふわふわになるまで混ぜる。
2. 具材を盛り付け醤油をかけたら完成！
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Ciao, Nihon.