和田明日香さんの『新玉ねぎと玉子のたまたま味噌汁』
①新玉ねぎ1個をくし切りにする
②水600㏄を入れた鍋にかつお節と新玉ねぎを入れ火にかけ少し沸かす
③新玉ねぎが柔らかくなったら、味噌大さじ3を入れる
④沸騰している場所に溶き卵を数回に分けて入れる
⑤味噌汁に青のりをトッピングして完成！
★かつお節はダシをとる役割だけでなく、味噌汁の具としても食べられます！
★沸騰しているところに溶き卵を少しずつ流し入れるときれいなかきたまに！
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Ciao, Nihon.