いいねが多い♪レンジおかず8選
①＜すぐ食べたい人の為に！レンジで簡単チーズタッカルビ＞
■材料 (2人分)
・鶏もも肉 1枚(250g)
・豆もやし 1袋
・塩こしょう 少々
・片栗粉 小さじ1
・とろけるチーズ 2枚
・細ねぎ(刻む) 適量
☆調味料
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・コチュジャン 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
■手順
(1)鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
(2)ビニール袋に☆を入れて混ぜ、鶏肉、もやしを入れて揉み込む。
(3)耐熱容器に揉み込んだ具材を入れてふんわりとラップをかけて、600Wのレンジで肉に火が通るまで7~9分加熱する。
(4)全体をかき混ぜ、とろけるチーズを手でちぎりながらのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。細ねぎをちらす。
②＜レンジで作る♪鶏肉のトマトチーズ煮＞
■材料 (2人分)
・鶏もも肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・トマト 1個
・にんにく 1かけ
・薄力粉 大さじ1
・ピザ用チーズ 30g
・パセリ(刻み) 少々
・塩 少々
・黒こしょう 少々
☆調味料
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・ケチャップ 大さじ3
・コンソメ 小さじ1/2
■手順
(1)玉ねぎは薄切りにする。トマトは1cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。
(2)鶏肉は食べやすい大きさに切る。塩、黒こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
(3)耐熱容器に鶏肉、玉ねぎ、トマト、にんにく、☆を加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで7〜8分鶏肉に火が通るまで加熱する。
(4)ラップを外し、ピザ用チーズを加えて、再びラップをしてピザ用チーズが溶けるまでおく。
(5)器に盛り、パセリをふる。
③＜レンジでスピードおかず！豚もやしのねぎ生姜だれ＞
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 200g
・もやし 1袋
・塩こしょう 適量
・酒 大さじ3
・ラー油 大さじ1
☆ねぎ生姜だれ
・ねぎ 1/2本
・おろししょうが 小さじ1/2
・ポン酢 大さじ5
・ごま油 大さじ1
■手順
(1)ねぎはみじん切りにする。
(2)豚肉は10cm幅に切る。
(3)耐熱皿にもやし(半量)、豚肉(半量)を重ね入れ、さらにもやし、豚肉の順に重ねる。酒、塩こしょうを全体にふりかけ、ふんわりとラップして600Wのレンジで7分肉に火が通るまで加熱する。
(4)ボウルに☆を入れて混ぜる。器に3を盛り、ねぎ生姜だれ、ラー油をかける。
④＜簡単節約メニュー♪豚こまと水菜のレンジ蒸し＞
■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉 200g
・水菜 1/2袋(100g)
・塩こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1
・酒 大さじ3
☆たれ
・しょうゆ 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・白いりごま 大さじ1/2
■手順
(1)豚肉は塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
(2)水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
(4)耐熱容器に水菜を盛り、豚肉を広げてのせる。酒をまわしかけてふんわりとラップをする。600Wのレンジで豚肉に火が通るまで4分程加熱する。たれをかける。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
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⑥＜レンジでできる！かぼちゃの煮物＞
⑦＜レンジでジューシーに！包まないキャベツシュウマイ＞
⑧＜レンジでパパッと！はんぺん明太卵焼き＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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