【あつあつを食べてね】ふわふわたまごのオムスパロール🍳
■材料
《ナポリタン》
・スパゲッティ 80g
・玉ねぎ 1/6個
・ピーマン 1個
・ソーセージ 2本
・マッシュルーム 2個
・サラダオイル 大さじ1
《調味料》
・ケチャップ 50g
・ウスターソース 小さじ1
・牛乳 20ml
・顆粒コンソメの素 小さじ1/2
・塩・胡椒 少々
《オムレツ1本分》
・卵 2個
・マヨネーズ 大さじ1
・塩・白胡椒 少々
《飾り》
・粉チーズ 少々
・ケチャップ 適量
■手順
【事前準備】
1)スパゲッティは表示時間通りに茹で、オイル（分量外・適量）をからめておく
2)玉ねぎ・ピーマン・マッシュルームは繊維に沿って薄切り、ソーセージは斜めに薄切りにする。
1. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて、玉ねぎ・ソーセージ・ピーマン・マッシュルームを加えて炒め、塩胡椒をする。
2. 調味料を加えて沸いたら、スパゲッティを加えて和える。
3. オムレツの材料を全て混ぜ合わせる。
4. 卵焼き用フライパンに卵液を1/3流し入れ、焼き色をつけないように焼き上げる。一度巻きすの上に取り出し、長い辺に沿って、ナポリタンを1/3量を置く。巻きすを用い、ナポリタンを巻く。
5. 卵焼き用フライパンに巻いたナポリタンをのせて、再度卵液を焼き上げ、巻きつけていく。最後にもう一度、同工程を繰り返し、ラップに取り上げ、しっかりと形成しながら密着させる。
6. 適量な大きさに切り、粉チーズをふりかけ、ケチャップをつける。
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Ciao, Nihon.