【ささみでヘルシー！】照り焼きチキン風ピザ
■材料
・ささみ 8本
《つけダレ》
・醤油 大さじ2
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・しょうがのすりおろし 小さじ1
・玉ねぎ 1/4個
・ブロッコリー 1/3株
・コーン 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ2
・ピザ用チーズ 大さじ3
・刻みのり 適量
■手順
【事前準備】
・玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは子房に分けてゆでる。
・ささみの筋を取る。
1． ささみは観音開きにする。
2． 1とつけダレの材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、30分以上浸ける。
3． 2をオーブンシートを敷いた鉄板に並べ、具材をのせてからマヨネーズとピザ用チーズをかける。
4． 250度に熱したオーブンで10分焼く。
5． 器に盛り、刻みのりを散らす。
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Ciao, Nihon.