【牛乳パックで簡単！】ひな祭りにひし餅風お寿司🌸
桃の節句の食卓を飾る一品にいかが？
ひし餅風のお寿司です♪🎎
■材料
牛乳パック
酢飯 2合分
たらこ 大さじ3
大葉 4枚
錦糸卵 適量
スモークサーモン 2枚
きぬさや 3枚
いくら 適量
■手順
1.酢飯を作る。
2.大葉はみじん切りにする。
3.きぬさやは塩ゆでし、斜め半分に切る。
4.スモークサーモンは端からくるくると巻き、バラの形にする。
5.酢飯を3等分し、1つにたらこ、もう1つに大葉のみじん切りを混ぜる。
6.牛乳パックの底を切り落とし、2㎝間隔で6か所マジックで印をつけ、はさみで切り込みを入れ、6cmの型を作る。
7. お皿の上に牛乳パックを置き、緑(大葉)→白(酢飯のみ)→ピンク(たらこ)の順に切り込みを目安に酢飯を敷き詰める。
8.牛乳パックを外して、錦糸卵、スモークサーモン、きぬさや、イクラを飾る。
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