時短が嬉しい「塩昆布」レシピ3選
①『無限おつまみ ピーマンの塩昆布和え』
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調理時間：10分
費用：200円程度
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手軽に作れるピーマンの和え物のご紹介です。さっとゆでて甘みが引き立ったピーマンは、しゃきしゃきと食感がよく、塩昆布で和えるだけでおいしい一品になりますよ。とっても簡単に作れるのでお酒のおつまみや、ごはんのお供におすすめです。
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【材料】 2人前
ピーマン（計250g） 6個
お湯（ゆで用） 適量
塩昆布 15g
ごま油 小さじ1
白いりごま 適量
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【手順】
ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り除いておきます。
1. ピーマンは横に細切りにします。
2. お湯を沸かした鍋に入れ30秒程ピーマンがしんなりするまで強火でゆで、お湯を切ります。
3. ボウルに2、塩昆布、ごま油を入れて和えます。
4. 器に盛り付け白いりごまをかけて完成です。
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【コツ・ポイント】
塩昆布、ごま油の量はお好みで調整してください。
ピーマンはさっと短時間ゆでると食感がよく仕上がります。
白いりごまはかけなくてもおいしく召し上がれます。
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②『ツナと塩昆布のしみ旨サニーレタスナムル』
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調理時間：15分
費用：300円程度
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ツナと塩昆布のうまみがサニーレタスに染み込み、お箸が止まらぬおいしさのナムルレシピです。味付けもシンプルにしょうゆだけで調うのでお料理初心者の方も失敗知らずです。ぱぱっと簡単にもう一品欲しい時にもぴったりのレシピです。
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【材料】 2人前
サニーレタス 150g
ツナ油漬け（正味量） 50g
塩昆布 15g
①ごま油 小さじ1
①しょうゆ 小さじ1/2
白いりごま 適量
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【手順】
1. サニーレタスは一口大に手でちぎります。
2. ボウルに1、ツナ油漬け、塩昆布、①を入れて、サニーレタスがしんなりするまでよく和えます。
3. 器に盛り、白いりごまをかけて完成です。
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【コツ・ポイント】
サニーレタスはレタスやグリーンリーフでも代用することができます。
塩加減は、お好みでしょうゆや塩昆布の量を調整してください。
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③『塩昆布とチーズのおにぎり』
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調理時間：5分
費用：100円程度
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塩昆布とチーズの簡単おにぎりのご紹介です。意外な食材を組み合わせましたが、塩昆布のうまみとチーズのコクが合わさり、パクパク食べたくなるおいしさですよ。少ない材料でさっとお作りいただけますので、朝食や軽食にぜひお試しくださいね。
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【材料】 1人前
ごはん（温かいもの） 200g
塩昆布 5g
プロセスチーズ（計25g） 3個
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【手順】
1. プロセスチーズは1cm角に切ります。
2. ボウルにごはん、1、塩昆布を入れさっくりと混ぜ合わせ、3等分にします。ラップにのせ、三角形に握ります。
3. 器に盛り付け完成です。
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【コツ・ポイント】
お好みで塩昆布の分量を調整してください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
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