調理時間：30分(焼き時間10分含む)
費用：300円程度
おばけのスイートポテトのご紹介です。ホクホクとして甘みのあるさつまいもで、可愛いおばけの形のスイートポテトにすると、ハロウィンにぴったりのスイーツになりますよ。火を使わずに簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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【材料】 10個分
さつまいも 250g
生クリーム 50ml
グラニュー糖 20g
卵黄（Mサイズ・塗る用） 1個分
無塩バター 適量
チョコレートペン（黒） 1本
かぼちゃの種 5粒
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【手順】
さつまいもは皮をむいておきます。
1. 天板にアルミホイルを敷き、無塩バターを塗ります。
2. さつまいもは両端を切り落とし、一口大に切ります。
3. 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで、火が通るまで10分ほど加熱します。
4. フォークでなめらかになるまで潰し、生クリーム、グラニュー糖を入れ、味がなじむまで混ぜ合わせます。
5. おばけの形、かぼちゃの形に成型し、同様に合計5個ずつ作り、1に並べます。
6. ハケで卵黄を塗り、オーブントースターで焼き色がつくまで10分ほど焼きます。
7. 粗熱が取れたら、チョコレートペンで顔を描き、5のかぼちゃの形に、かぼちゃの種をのせ、器に盛り付け完成です。
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【コツ・ポイント】
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。
チョコレートペンはパッケージの表記に従い、チョコレートを溶かしてからお使いください。
Ciao, Nihon.