『焼肉のたれで 簡単唐揚げ』
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調理時間：40分(漬け置く時間20分含む)
費用：300円程度
焼肉のタレに漬け込んで揚げる、簡単から揚げのご紹介です。材料も少なくお作りいただけますよ。しっかりとした味付けで、どんどんお箸がすすむ一品です。とても簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
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【材料】 2人前
鶏もも肉 250g
①焼肉のタレ 大さじ3
①豆板醤 小さじ1
片栗粉 大さじ3
揚げ油 適量
フリルレタス 2枚
ミニトマト 2個
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【手順】
1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
2. ジッパー付き保存袋に1、①を入れて揉みこみ、冷蔵庫で20分程おきます。
3. 味がなじんだら片栗粉をまぶします。
4. 鍋に底から5cm程まで揚げ油を注ぎ、180℃に熱して3を入れ、火が通るまで3分程揚げます。
5. 油を切り、器に盛り付けて完成です。
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【コツ・ポイント】
鶏もも肉の大きさによって火の通り加減が変わりますので、揚げ時間は様子をみながら調整してください。
漬け込む時間はお好みで調整してくださいね。
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Ciao, Nihon.