食べたい時にすぐ作れる「ズボラうどん」レシピ
①『レンジで簡単 たらこクリームうどん』
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調理時間：10分
費用：200円程度
レンジで簡単、たらこクリームうどんの紹介です。冷凍うどんを使い、和えるだけでできるお手軽レシピです。バターとめんつゆ、たらこの相性が、とても良い一品です。忙しい時にもぴったりですよ。ぜひ作ってみてください。
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【材料】 1人前
うどん（冷凍） 1玉
たらこ 30g
①牛乳 30ml
①有塩バター 10g
①めんつゆ（2倍濃縮） 小さじ2
小ねぎ（小口切り） 適量
のり（刻み） 適量
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【手順】
たらこは皮から外し、ほぐしておきます。
1. 冷凍うどんは耐熱ボウルに入れて、パッケージの表記通りに解凍し、加熱します。
2. たらこと①を加えてラップをかけ、600Wの電子レンジでバターが溶けるまで1分30秒加熱します。
3. よく混ぜ合わせたら器に盛り付け、小ねぎとのりを飾って完成です。
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【コツ・ポイント】
たらこは明太子でも代用いただけます。
塩加減は、お好みで調整してください。
牛乳を生クリームにすると、濃厚に仕上がります。
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②『絶対やみつき！味噌バターうどん』
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調理時間：15分
費用：200円程度
ボウル1つで作れる、味噌バターうどんはいかがでしょうか。ツナの旨味とみそベースの甘辛い味付けがうどんによく絡み、とてもおいしいですよ。レタスは、キャベツやもやしなどお好みの野菜に代えてもお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
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【材料】 1人前
うどん（冷凍） 1玉
ツナ缶 50g
レタス 20g
有塩バター 5g
①みそ 大さじ1/2
①しょうゆ 小さじ1
①みりん 小さじ1
①砂糖 小さじ1
①白こしょう 少々
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【手順】
ツナ缶は水気を切っておきます。
1. 耐熱ボウルに①を入れてよく混ぜます。
2. ツナ缶を入れ、レタスは一口大にちぎって入れます。
3. うどんを入れてラップをかけ、600Ｗの電子レンジで5分加熱します。
4. 有塩バターを入れてよく混ぜ合わせ、お皿に盛り付けて完成です。
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【コツ・ポイント】
調味料の量は、お好みで調整してください。
加熱時間は手順を目安として全体に火が通るまで様子をみながら加熱してください。
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