『やみつき！ご飯にも合うアボカドのナムル』
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調理時間：10分
費用：300円程度
やみつきな美味しさのアボカドのナムルです。
ツナがアボカドの旨みを引き出して、ごま油との相性も抜群！
お酒のおつまみにはもちろん、おかずとしても大活躍してくれますよ。
ご飯との相性の良さに、きっとびっくりするはずです！
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【材料】 2人前
アボカド 1個
ツナ油漬け（正味量） 50g
①ごま油 小さじ2
①砂糖 小さじ1
①酢 小さじ1
①醤油 小さじ2
①すりおろしニンニク 小さじ1/4
①白ごま 大さじ1
刻み海苔 適量
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【手順】
ツナ缶は軽く油を切っておきます。
1. アボカドの皮と種を取り除き、2cm角程に切ります。
2. ボウルに、1とツナ缶、①を入れてざっくりと混ぜ合わせます。
3. 2をお皿に盛りつけ、刻み海苔を乗せて出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
お好みで、トマトも一緒に和えたり、ピリ辛がお好きな方は、ゆず胡椒やラー油を少々入れてもまた違った味わいをお楽しみ頂けます。
アボカドは時間が経つとすぐに変色してしまうので、出来れば食べる直前に作ってみてくださいね。
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Ciao, Nihon.