【カロリー低め+高め】麻婆焼き豆腐とコーンマヨ焼き豆腐
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・絹とうふ 2丁
《麻婆あん》
・豚挽き肉 80g
・ネギ（みじん切り） 10cm分
・生姜すりおろし 小さじ1
・にんにくすりおろし 小さじ1/2
・豆板醤 小さじ2
・醤油 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・甜麺醤 大さじ1
《麻婆焼き豆腐トッピング》
・とろけるチーズ 50g
・グリンピース 10粒
・山椒 少々
《ネギマヨあん》
・コーン 50g
・味噌 大さじ1
・はちみつ 大さじ1
・にんにく（すりおろし） 1片
《ネギマヨ焼き豆腐トッピング》
・青ネギ（小口切りにする） 1束
・とろけるチーズ 30g
・マヨネーズ 50g
・黒胡椒 少々
■手順
1. 豆腐を水切りする。
2. 《麻婆あん》の材料と《ネギマヨあん》の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。
3. 豆腐の上に、それぞれあんをかけ、それぞれにチーズをのせる。麻婆焼き豆腐にはグリンピースを、ネギマヨはマヨネーズをかける。
4. オーブン220度で15分（トースターでも可）チーズが溶けて焼き色がついたら器に盛り付ける。麻婆焼き豆腐には山椒・ネギマヨは青ネギと黒胡椒をふりかける。
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Ciao, Nihon.