Kajiyarou: 『もちーズケーキ』 ①切り餅2個を6等分に切り、ボウルに入れる ②牛乳50ml加え600Wで3分レンチンする ③ヘラでよく混ぜなめらかにする

『もちーズケーキ』

①切り餅2個を6等分に切り、ボウルに入れる

②牛乳50ml加え600Wで3分レンチンする

③ヘラでよく混ぜなめらかにする

④砂糖30g、レモン果汁大さじ1/2、クリームチーズ120gを加えダマにならないように混ぜる

⑤片栗粉を敷いたバットに広げ、全体にまぶしたら形を整えて冷蔵庫で冷やす

⑥1時間たったらひと口大に切り完成！

★包丁をお湯で温めると餅が切りやすくなります

★冷めると餅が固まるので、素早く混ぜるのがポイント

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