『まいたけのカリカリ焼き』 .
調理時間：15分
費用：150円程度 .
旨味たっぷりのまいたけを片栗粉をまぶしてカリカリに焼いた、やみつきになる事間違いなしの一品です。少ない材料でとっても手軽で簡単に作れるので、お昼ごはんや晩ごはんの食卓の一品やお酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。 .
【材料】 2人前
まいたけ 50g
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ2
塩こしょう 小さじ1/4
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【手順】
まいたけは石づきを切り落としておきます。
1. まいたけは手でほぐします。
2. 片栗粉を全体にまんべんなくまぶします。
3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき2を入れこんがり焼き色がつくまで1分程焼き、裏返してもう片面も1分焼きます。
4. 全体に焼き色がついたら、火から下ろして器に盛り付けてます。塩こしょうを添えて完成です。 .
【コツ・ポイント】
塩こしょう加減は、お好みで調整してください。
焼いている時はあまり動かさずにカリカリになるまで焼いてください。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております
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