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【むね肉の甘辛しょうゆ漬け】#作り置き #下味冷凍 #冷凍保存 #お弁当 #包丁不要 #ポリ袋 #ポリめし #レンジ #湯煎
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✅調理時間:10分(下味&放置する時間を除く)
✅冷蔵保存:3〜4日
✅冷凍保存:30日
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鶏むね肉を使った
超簡単激ウマメイン!!
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作り方は、とーっても簡単で
鶏むね肉にしょうゆ・みりん・酒・砂糖
そしてお好みでにんにくを揉み込み
あとはお湯にドボン!!
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3分ほど煮たあと
火を止めて30分放置すれば完成♪
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作っている間は放置でOKな上
ガス代の節約にもなって一石二鳥。
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🍳材料:2人分🍳
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鶏むね肉…1枚(300g)
a しょうゆ、みりん…各大さじ2
a 酒…大さじ1
a 砂糖…小さじ1
a にんにく…チューブ1〜2cm
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🍳作り方🍳
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①鶏肉は皮目からフォークで数カ所穴をあけ、【a】と共にポリ袋に入れ(湯煎にかける場合は耐熱性もので!)よく揉み込む。そのまま30分以上おく(時間あれば半日〜ひと晩)。
②鍋にたっぷりのお湯を沸かし(底に必ずお皿を敷いて)、①を入れる。弱火で3分ほど煮たら火を止め、蓋をして30分おく。作り置きする場合は、冷めたらそのまま冷蔵庫か冷凍庫へ♪
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🍳レンジの場合🍳
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耐熱容器に①を漬け汁ごと入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで約4分加熱し、庫内で5分蒸らす。
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時間があれば、耐熱性のポリ袋にタレごと入れて口を閉じ、粗熱が取れるまでおくと、味が染みて美味しくなります♪
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✅時間を優先するならレンジがオススメ!
味しみと柔らかさを優先するなら湯煎がオススメです!
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☘️代用レシピなどは、大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♂️
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☘️只今、レシピリクエストが
お受けできない状況です。
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ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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たったこれだけだけど
むね肉はしっとり柔らか〜。
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時間をおけば、味がしっかり染み込むので
作り置きに最適!
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もちろん冷凍保存も可能ですし
食感も柔らかさをキープ♪
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基本の調味料だけでできますし
○○の素も使わないので身体にも優しい。
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それでいてしっかり美味しく
男子も大満足の一品です( ´艸`)
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機会がありましたら、ぜひ〜♪
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👉詳しいレシピは
私のホーム(@yuuyuu514)のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072675700.html
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☘️pic2枚目のオススメのサイドメニューは
ブログにリンクを貼っております。
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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