【ころころ】おでぶな海老フライ
■材料
・豚ロース肉（薄切り）4枚
・エビ 4尾
・タルタルソース（市販） 50g
・ベビーリーフ 適量 《衣》
・小麦粉 50g
・卵 1個
・パン粉 50g
■手順
1. 豚肉を広げ、中央に殻をむいた海老、タルタルソースをのせる。
2. 両端をたたみ、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
3. 180度の油で揚げて盛り付け、ベビーリーフを添えて出来上がり！
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Ciao, Nihon.