簡単おうちレシピ5位『ふんわり山芋の鉄板焼き』
①タコ50gを5mm〜1cm角に切り、擦った山芋160gとよく混ぜる
②めんつゆ大さじ1、顆粒だし小さじ1/2、マヨネーズ大さじ1を加えて混ぜる
③スキレットにごま油大さじ1をひき、混ぜた材料を弱火で10分焼く
④刻み海苔とうずらの卵をトッピングして完成！
★鳥貴族の人気メニューをおうちで作れるようにアレンジ！
★タコは5mmサイズだと生地に馴染み、1cmサイズだと歯ごたえが残ります！
★市販のとろろは味がついてないものがオススメ！
★マヨネーズの酢や油分でコクUP！本家の味に近づきます
★スキレットの代わりにフライパンでもOK！
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Ciao, Nihon.