『炙り明太子とクリームチーズのごちそうおにぎり』
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調理時間：15分
費用：200円程度
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表面を焼いた香ばしい明太子とクリームチーズ混ぜ込んだおにぎりです。明太子の旨味と、クリームチーズのまろやかな味わいがごはんによく合い、とてもおいしいですよ。大葉のさわやかな風味がアクセントになっています。ぜひお試しくださいね。
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【材料】 1人前
ごはん 200g
明太子 50g
クリームチーズ 30g
大葉 2枚
白いりごま 小さじ1
のり（12cm×4cm） 2枚
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【手順】
大葉は軸を切り落としておきます。
1. 大葉は千切りにします。
2. 中火で熱したフライパンに明太子を入れ、表面に焼き色がついたら火から下ろし、ほぐします。
3. ボウルにごはん、1、白いりごまを入れ混ぜ合わせ、2、クリームチーズをちぎり入れ、2を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
4. 2等分にしてラップにのせ三角形に握り、のりを巻きつけ、器に盛り付けたら出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
明太子はたらこに代えてもおいしくお作りいただけます。
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Ciao, Nihon.