『ガーリックチキン丼』
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調理時間：30分
費用：300円程度
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ご家庭でお作りいただける、ボリュームたっぷりの丼のご紹介です。ニンニクの香りが食欲をそそり、おなかも大満足の一品ですよ。どなたでも簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
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【材料】 1人分
ごはん 200g
鶏もも肉 150g
小ねぎ 20g
ニンニク 1片
①有塩バター 10g
①しょうゆ 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
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【手順】
小ねぎは根元を切り落としておきます。鶏もも肉は一口大に切っておきます。
1. 小ねぎを5mm幅に切ります。
2. ニンニクを薄切りにします。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、2を入れて中火で炒め、焼き色がついたら取り出します。鶏もも肉を皮目から入れて火が通るまで5分程焼きます。
4. ①を入れて中火で加熱しながら絡め、全体がなじんだら火から下ろします。
5. ごはんを盛り付けた器に1、4をのせ、3のニンニクをのせて完成です。
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【コツ・ポイント】
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
ニンニクはすりおろしニンニクでもお作りいただけますよ。その場合は取り出さずにそのまま鶏もも肉を焼いてくださいね。
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Ciao, Nihon.