【オシャレ朝食】カステラでクロックムッシュ
■材料
・カステラ 8切れ
・卵 1個
・牛乳 100cc
・バター 20g
・ホワイトソース 大1程度
・とろけるチェダーチーズ（板） 2枚
・お好きなハム（今回はパストラミハム使用）
・はちみつ 適宜
■手順
【事前準備】
・卵を溶き牛乳とよく混ぜ合わせる
1. カステラの片面にホワイトソースを塗りチーズとハムを乗せカステラをかぶせ少し抑える。
2. 卵液に両面を返しながら浸す
3. フライパンに中火でバターを溶かしカステラを両面焼く
4. 蓋をして蒸し焼き（２分～）
5. お好みではちみつをかけ完成！
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Ciao, Nihon.